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FERMENTAZIONE - alta/bassa - Versione stampabile

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FERMENTAZIONE - alta/bassa - corsaroblu - 24-01-2012

E' possibile preparare una birra tipo lager o pils con lievito ad alta fermentazione??? I risultati sono buoni?
grazie



RE: FERMENTAZIONE - alta/bassa - Robybeer - 24-01-2012

Diciamo che tutti i kit di birre stilisticamente a bassa vengono fermentati con lieviti di alta, i risultati sono birre fuori stile.


RE: FERMENTAZIONE - alta/bassa - palmo - 26-01-2012

Quasi tutto si può fare ma poi i risultati si sentono alBirra02Birra02Birra02Birra02