Tipi di luppolo e Hop Bags - Versione stampabile
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Tipi di luppolo e Hop Bags - Ouden - 10-04-2014
Salve cari!
Dopo fin troppe birre da kit, vorrei passare a metodo E + G (e lo dicevo anche mesi fa, ma vabbè). Ovviamente ho anche trovato ricette dell'onnisciente gazza, ma per cominciare ho bisogno di sapere una cosa:
c'è differenza di utilizzo per i vari formati di luppoli, ovvero plugs, coni e pellets? Ci sono delle situazioni in cui è preferibile usare un tipo piuttosto che un altro?
Inoltre, non disponendo né di un filtro bazoka né del tempo per costruirlo, le Hop Bags vanno comunque bene? Oppure è sempre preferibile far bollire il lupponlo direttamente in pentola senza "calzini" protettivi?
RE: Tipi di luppolo e Hop Bags - lord_famine - 10-04-2014
Personalmente uso sempre le hop bag altrimenti mi smaronerei troppo a filtrare ....
per il resto il formato pellet è meglio usarlo per l'amaro in quanto venendo macinati triturati e pellettizzati perdono parte degli oli essenziali...quindi in teoria hanno meno aroma....i coni sono i fiori essiccati e pressati e sono la forma più pura del luppolo mentre i plugs sono i fiori essiccati pressati e compattati in plug da 14gr se ricordo bene...
vedi un po' tu come utilizzarli anche in base al costo...i pellet costano meno dei coni...c'è chi usa i pellet per il dry hop e chi come me usa i coni anche per l'amaro....
dopo averti confuso ancora di più
aspetta qualche saggio consiglio da chi ne sa di più
RE: Tipi di luppolo e Hop Bags - ALLIEVO BIRRAIO - 10-04-2014
http://forum.mr-malt.it/showthread.php?tid=2351
RE: Tipi di luppolo e Hop Bags - Ouden - 10-04-2014
Grazie per le risposte e per il link
RE: Tipi di luppolo e Hop Bags - alexander_douglas - 11-04-2014
io se trovo uso sempre coni