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Woodforde's Admiral's Reserve 3 kg - Versione stampabile

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Woodforde's Admiral's Reserve 3 kg - holly27 - 08-02-2014

Ciao ragazzi,
sento parlare bene tutti di questa marca e allora mi sono deciso a provare la Admiral's...
qualcuno di voi la ha provata?
e che lievito utilizzereste per una strong ale?


RE: Woodforde's Admiral's Reserve 3 kg - angelicog - 08-02-2014

La mia e' in maturazione....ho usato il lievito del kit ma potresti prendere l'S04... Ha fatto molto fondo nel fermentatore (necessario un travaso)ma gli odori erano ottimi,il colore e'rosso carico ti farò sapere a fine mese per il primo assaggio


RE: Woodforde's Admiral's Reserve 3 kg - holly27 - 08-02-2014

ok aspetto con entusiasmo.... oltre alla bustina del lievito ce n'era anche un altra? ho sentito che mettono una sorta di luppolo in polvere da aggiungere con il lievito


RE: Woodforde's Admiral's Reserve 3 kg - angelicog - 08-02-2014

Esatto quando arrivi ai 18 litri e la T e' sui 22-24 gradi metti la bustina di luppoloe poi il lievitoe gira energicamente !


RE: Woodforde's Admiral's Reserve 3 kg - pecile - 10-02-2014

(08-02-2014, 10:46 )holly27 Ha scritto:  ok aspetto con entusiasmo.... oltre alla bustina del lievito ce n'era anche un altra? ho sentito che mettono una sorta di luppolo in polvere da aggiungere con il lievito
ho fatto questo kit alla fine di settembre. ho aggiunto la bustina poco prima di metterci il lievito. rilascia un ottimo profumo . me ne sono rimaste 4-5 bottiglie. il lievito ho usato quello del kit. questi kit sono eccezionali per chia ama le ale inglesi. le ho provate tutte ad eccezione della nog e hanno dato ottimi risultati!!!!


RE: Woodforde's Admiral's Reserve 3 kg - holly27 - 10-02-2014

Sabato la preparero' anche io mi hai convinto ancora di più. .. quanto tempo la hai fatta maturare?


RE: Woodforde's Admiral's Reserve 3 kg - 8gazza - 10-02-2014

Almeno 90gg


Woodforde's Admiral's Reserve 3 kg - pecile - 10-02-2014

Si come dice gazza 3 mesi ma io dopo un mese e mezzo ho aperto le danze ed iniziava ad essere buona!!!!


RE: Woodforde's Admiral's Reserve 3 kg - holly27 - 12-02-2014

ciao ragazzi ultima cosa che lievito mi consigliate? t-58 può andare? e quante bustine?


RE: Woodforde's Admiral's Reserve 3 kg - angelicog - 12-02-2014

No no il t58 o l's04 o quello del kit!