Modifica Congelatore Per Fermentazione - Versione stampabile

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RE: Modifica Congelatore Per Fermentazione - Alessio70 - 24-07-2013

È una sonda per acquari non vedo perché non dovrebbe andare in acqua?

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RE: Modifica Congelatore Per Fermentazione - ALLIEVO BIRRAIO - 24-07-2013

Io la sonda, l'ho messa al posto di quella standard, è funziona benissimo! Adesso con un altro freezer che mi hanno dato, la metto al posto di quella che c'è già!

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RE: Modifica Congelatore Per Fermentazione - McBurnFox - 12-09-2013

Ecco il mio frigo modificato
foto 1
foto 2

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RE: Modifica Congelatore Per Fermentazione - Beccaby - 19-09-2013

Ciao a tutti come ha tutti prima o poi prende la mania della cella climatica e ha me era venuta un pò di tempo fa, ma essendo all'inizio ho reputato più imminente imparare a fare birra. Adesso che un pò di liquido giallo a volte ambrato e nero(chiamarlo birra non vorrei ffendere i Mastri ) riusciamo a farlo ci è venuta la mania della cella sia per far fermentare le alte che provare a fare qualcuna a bassa fermentazione.
Una domanda, io il freezer lo metterei in garage che d'inverno la temperatura scende fino a pochi gradi vicino lo 0°C mediamente arriva a 2 -3°C ma e successo di trovare l'acqua nelle bottiglie ghiacciata e qualcuna anche rotta, il problema e che i frigi o freezer appartengono ad una classe climatica che quando, con il sensore esterno sentono che la temperatura scende sotto i + 4°C si staccano.
Purtroppo mi è capitato personalmente con il frigo che teniamo giù, avevamo della roba nel congelatore ho dovuto buttare tutto e pulirlo visto che sul fondo ho trovato lo strato semi liquido di un gelato chiuso male
Mi sono informato presso la marca del frigo e mi è stato detto che si può fare un lavoro sulla sonda esterna ma lo deve fare un esperto e mi hanno chiesto 160€ minimo se tutto va bene e con quei soldi io mi compro un freezer magari usato.
comunque se non risolvo il problema non potrò utilizzare la refrigerazione del mio freezer che devo comprare per il resto o qusi tutto.
qualcuno ha idea di come fare? C'è un frigorista tra Voi?

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RE: Modifica Congelatore Per Fermentazione - parma45 - 19-09-2013

Scusami ma non ho capito; hai un frigorifero? hai un congelatore? hai un frigo combinato( frigo sotto e freezer sopra?

Cqe ti do un consiglio...se utilizzi un termostato esterno come l'stc-1000 bypassi il termostato del frigo che quindi si attacchera' quando la sonda del stc-1000 che metterai dentro la cella frigorifera sentira' la temperatura che tu hai impostato

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RE: Modifica Congelatore Per Fermentazione - Beccaby - 19-09-2013

Ciao Parma....quando è che ci quanti anni hai????

In garage ho un frigo combinato.... di mia moglie

Io volevo trovare un freezer usato funzionante per farlo diventare una cella climatica.
Il fatto di collegare stc1000 alla sonda non avevo capito allora io pensavo di attaccare la spina del freezer al stc1000
Quindi la sonda del freezer non gli permetterebbe di accendersi perchè nell'ambiente c'è una temperatura inferiore ai +4°C
Non so sono riuscito a spiegarmi bene.
Purtroppo ora devo scappare ne parliamo stasera
Ciao

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R: Modifica Congelatore Per Fermentazione - McBurnFox - 19-09-2013

Staccando la sonda il frigo partirebbe?

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RE: Modifica Congelatore Per Fermentazione - Beccaby - 19-09-2013

No penso che faccia parte integrante del circuito, quelli che hanno costruito il frigo mi avevano detto che c'era da fare una modifica non hanno parlato di togliere ma di modificare

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RE: Modifica Congelatore Per Fermentazione - parma45 - 19-09-2013

(19-09-2013, 02:22 )Beccaby Ha scritto:  Ciao Parma....quando è che ci quanti anni hai????

In garage ho un frigo combinato.... di mia moglie

Io volevo trovare un freezer usato funzionante per farlo diventare una cella climatica.
Il fatto di collegare stc1000 alla sonda non avevo capito allora io pensavo di attaccare la spina del freezer al stc1000
Quindi la sonda del freezer non gli permetterebbe di accendersi perchè nell'ambiente c'è una temperatura inferiore ai +4°C
Non so sono riuscito a spiegarmi bene.
Purtroppo ora devo scappare ne parliamo stasera
Ciao

ok ho capito; questa sonda è individuabile dietro il frigo? se si la potresti coibentare con un pezzo di polistirene o altro cosi' la"freghi" e nons entendo una temperatura inferiore ai 4 gradi il frigo non si blocca

Ok avevo ragione io bevi trovare il bulbo del sensore che è dietro il frigo vicino l'evaporatore e coibentarlo

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RE: Modifica Congelatore Per Fermentazione - Beccaby - 19-09-2013

Si ho capito qual'è il problema che lo devo trovare nel freezer che troverò. Forse ne ho trovato uno ma ha la guarnizione che non tiene, e l'idea non mi va ma me lo regalano.
Devo andarlo a vedere e misurare, ma da quello che ho capito potrebbe andare bene.
Qualcuno pratico sa se può cambiare la guarnizione del coperchio?
E semplice ? Non ho idea
Si trovano guarnizioni di ricambio? quanto costerà?

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