quale birra per concorso a metà maggio - Versione stampabile
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quale birra per concorso a metà maggio - andrea93 - 30-12-2013
ciao a tutti!
a metà maggio parteciperò a un concorso per homebrewers del mio beershop di fiducia (niente di importante, giusto per fare qualcosa) e volevo sapere quale birra mi consigliate di portare sapendo che:
1) ho imbottigliato una black ipa da 6% abv il 13 dicembre.. secondo voi 'tiene botta' sei mesi in bottiglia?
2) tra una settimana imbottiglio una gruit ale ma essendo la prima non ho assolutamente idea di cosa verrà fuori quindi non ci conto..
3) x vari motivi l'unica cotta che farò in tempo utile per metà maggio è a fine febbraio quindi imbottigliandolo tra il 10 e il 15 marzo avrà circa 2 mesi di imbottigliamento quando ci sarà il concorso.. io volevo fare una tripel ma so bene che in soli 2 mesi non matura.. che stile mi consigliate?
RE: quale birra per concorso a metà maggio - Paul - 30-12-2013
In due mmesiprova una weiss o una bitterina!
RE: quale birra per concorso a metà maggio - lorevia - 31-12-2013
O ipa apa aipa, così cogli il max dei profumi.
Lorenz
RE: quale birra per concorso a metà maggio - andrea93 - 31-12-2013
si ci possono stare come stili.. e la black ipa si mantiene secondo voi 6 mesi?
RE: quale birra per concorso a metà maggio - alexander_douglas - 31-12-2013
magari calcola il decadimento del luppolo in aroma e fai un DH più abbondante
