tempistiche travaso. - Versione stampabile
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tempistiche travaso. - pepperepe - 09-12-2013
Che ci posso fare, se non faccio domande del cavolo non sono io....
Voi quanto tempo ci mettete a travasare i vostri 23litri di birra??
Io a volte mi perdo per cose stupide.... Però ogni volta il travaso mi mette ansia...
A volte parte a razzo riempendo il tubo e devo fermarlo perchè splasha troppo, e nonostante il mio Stop preventivo, si forma schiuma dentro il tubo.
Altre volte anche con il rubinetto a 100 scende piano e ci metto anche 40 minuti per travasare...
Volevo solo confrontarmi su questa stupida ma importante procedura...
RE: tempistiche travaso. - COMERO83 - 09-12-2013
7 giorni di fermentazione e travasi
7 giorni di in modo che la birra si pulisca dai lieviti e se la densità è stabile da 3 giorni travasi ancora e imbottigli subito
per non fare spasciare vevi utilizzare un tubo sanificato e farli fare un giro sul fondo del fermentatore in modo che la birra quando esca non spasci
RE: tempistiche travaso. - Clyde - 09-12-2013
una mezza giornata, abbondante!
RE: tempistiche travaso. - pepperepe - 09-12-2013
(09-12-2013, 03:50 )COMERO83 Ha scritto: 7 giorni di fermentazione e travasi
7 giorni di in modo che la birra si pulisca dai lieviti e se la densità è stabile da 3 giorni travasi ancora e imbottigli subito
per non fare spasciare vevi utilizzare un tubo sanificato e farli fare un giro sul fondo del fermentatore in modo che la birra quando esca non spasci
i tempi di quando travasare li so Comero!!
Io intendevo i tempi per l'atto del travaso..... Spari il rubinetto a mille dopo aver riempito 2/3 litri?
(09-12-2013, 04:08 )Clyde Ha scritto: una mezza giornata, abbondante!
mezza giornata? 4 ore? Alla faccia.....
RE: tempistiche travaso. - COMERO83 - 09-12-2013
io apro tutto e con il tubo messo come ti ho detto non spasci
RE: tempistiche travaso. - Clyde - 09-12-2013
me la prendo con calma, tra caffè, lavaggio bottiglie, sanitizzazione, panino con salame birra, travaso vero e proprio, birra, lavaggio del fermentatore e attrezzi, a volte 4 ore non bastano...
RE: tempistiche travaso. - pepperepe - 09-12-2013
(09-12-2013, 04:22 )Clyde Ha scritto: me la prendo con calma, tra caffè, lavaggio bottiglie, sanitizzazione, panino con salame birra, travaso vero e proprio, birra, lavaggio del fermentatore e attrezzi, a volte 4 ore non bastano...
ok, a parte i tecnicismi di contorno , quale il panino con salamella peperoni e cipolle, da quando apri il rubinetto a quando lo chiudi, quanto passa?
RE: tempistiche travaso. - COMERO83 - 09-12-2013
boh 5 min...
RE: tempistiche travaso. - Clyde - 09-12-2013
ah scusa, parlavi del travaso vero e proprio! Calcola finora siamo sempre stati in due, uno al travaso l'altro alla tappatura (io!), un'oretta buona penso l'abbiamo persa, quasi tutte 0,66, certo se usi le 0,33 allunghi, se usi le Fischer tappo automatico fai prima, i fattori son tanti...
R: RE: tempistiche travaso. - parma45 - 09-12-2013
(09-12-2013, 03:42 )pepperepe Ha scritto: Che ci posso fare, se non faccio domande del cavolo non sono io....
Voi quanto tempo ci mettete a travasare i vostri 23litri di birra??
Io a volte mi perdo per cose stupide.... Però ogni volta il travaso mi mette ansia...
A volte parte a razzo riempendo il tubo e devo fermarlo perchè splasha troppo, e nonostante il mio Stop preventivo, si forma schiuma dentro il tubo.
Altre volte anche con il rubinetto a 100 scende piano e ci metto anche 40 minuti per travasare...
Volevo solo confrontarmi su questa stupida ma importante procedura...
5 minuti
(09-12-2013, 04:44 )Clyde Ha scritto: ah scusa, parlavi del travaso vero e proprio! Calcola finora siamo sempre stati in due, uno al travaso l'altro alla tappatura (io!), un'oretta buona penso l'abbiamo persa, quasi tutte 0,66, certo se usi le 0,33 allunghi, se usi le Fischer tappo automatico fai prima, i fattori son tanti...
Guarda che quello che dici te si chiama imbottigliamento..il travaso è un altra cosa