Spalter select nella blanche - Versione stampabile

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Spalter select nella blanche - Jessica84 - 28-11-2013

Buona sera a tutti,
domani brasso questo

http://www.mr-malt.it/beer-kit-blanche.html

cosa dite, posso mettere anche un po' di spalter select? O è meglio di no?

Grazie.

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RE: Spalter select nella blanche - Nemiopinerti - 29-11-2013

Che tipo di gittate hai previsto?

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RE: Spalter select nella blanche - Jessica84 - 29-11-2013

10g di H.Traditional 60"
10g di H.Traditional 30"
10g di Spalter Select 30"
10g di H.Traditional 15"
15g di Spater Select 15"
10g di H.Traditional 0"
15g di Spalter Select 0"

come ibu arrivo a 22,76 però usando gli hop bag dovrebbe ridursi del 10%

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RE: Spalter select nella blanche - COMERO83 - 29-11-2013

troppo amara per una blanche puoi arrivare al max a 20 ibu ma con og 1052 !!!

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RE: Spalter select nella blanche - lorevia - 29-11-2013

(29-11-2013, 11:10 )Jessica84 Ha scritto:  10g di H.Traditional 60"
10g di H.Traditional 30"
10g di Spalter Select 30"
10g di H.Traditional 15"
15g di Spater Select 15"
10g di H.Traditional 0"
15g di Spalter Select 0"

come ibu arrivo a 22,76 però usando gli hop bag dovrebbe ridursi del 10%

Sono due luppoli che mi piacciono tantissimo, speziati e erbacei

Lorenz

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RE: Spalter select nella blanche - Jessica84 - 29-11-2013

Grazie a tutti dei consigli.

Ho tolto un luppolo dalla gittata a 30" ora sono circa a 17 ibu.

Mi sono appena accorta che invece del h.tradition nel kit hanno messo il saaz.

Alla fine prevedo oltre alle spezie incluse anche 10g di buccia di arancia dolce.

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RE: Spalter select nella blanche - enrico - 29-11-2013

Che spezie sono incluse?

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RE: Spalter select nella blanche - Jessica84 - 30-11-2013

10g di coriandolo e 10g di buccia d'arancia amara

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RE: Spalter select nella blanche - Jessica84 - 30-11-2013

Ecco, questo è il risultato:

https://imageshack.com/i/f2wdguj

in realtà è un po' meno scura di così ma è proprio arancio.

Il profumo è molto buono e anche il sapore.

Speriamo bene, vi saprò dire quando stappo.

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RE: Spalter select nella blanche - COMERO83 - 30-11-2013

come mai è ambrata ???

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