Densità finale - Versione stampabile
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Densità finale - lucky - 08-11-2013
Ciao a tutti!
Domenica ho re iniziato l'avventura Birra, interrotta qualche anno fa dopo qualche risultato deludente.
Iniziata la fermentazione domenica sera, (Muntons Premium Pilsner) temperatura 23 gradi costanti. Stassera visto il gorgogliamento quasi terminato , decido per il travaso. Misuro la densità ed è 1002 . Da indicazioni la densità finale dovrebbe essere 1007 : come mai è più bassa?
Pensavo domenica di procedere con il priming e di imbottigliare che dite?
Consigli?
Lucky
RE: Densità finale - ALLIEVO BIRRAIO - 08-11-2013
Aspetta qualche giorno in più! Il densimetro funziona bene?
RE: Densità finale - lucky - 08-11-2013
Non lo so se il densimetro funziona bene...non saprei come fare per verificarlo
RE: Densità finale - ALLIEVO BIRRAIO - 08-11-2013
Misura l'acqua! Deve essere 1000!
RE: Densità finale - lucky - 08-11-2013
Ok....domani procedo con la misurazione dell'acqua (azz non ci avevo pensato!)
Grazie!
RE: Densità finale - ALLIEVO BIRRAIO - 08-11-2013
Il primo travaso si fa dopo 7 giorni, poi si misura dopo 4/5 giorni, con un seconda misurazione con differenza di 48 ore!
RE: Densità finale - toscanos - 08-11-2013
(08-11-2013, 11:37 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Il primo travaso si fa dopo 7 giorni, poi si misura dopo 4/5 giorni, con un seconda misurazione con differenza di 48 ore!
condivido.
RE: Densità finale - lucky - 08-11-2013
Allora ho già sbagliato : travaso oggi dopo 5 giorni!
Quindi ora lascio tutto li per 4/5 giorni! (intanto verifico il densimetro)
RE: Densità finale - lucky - 09-11-2013
Oggi ho provato il densimetro con l'acqua e mi segna 996!
Quindi direi che il valore della misura a 1002 equivale a 1006....è corretto?
In linea quindi con quanto dichiarato sulla latta .
RE: Densità finale - ALLIEVO BIRRAIO - 09-11-2013
Giusto! Ma è meglio che cambi densimetro!