date di scadenza - Versione stampabile
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Curiosità (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=22)
+--- Discussione: date di scadenza (/showthread.php?tid=6705)
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Curiosità (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=22)
+--- Discussione: date di scadenza (/showthread.php?tid=6705)
date di scadenza - B.D.C. - 2013 - 23-10-2013
Ciao a tutti.
Siamo un gruppo di amici, che prova a farsi la birra in casa per diletto (con risultanti comunque abbastanza positivi fino ad oggi).
Avevo una domanda sulle date di scadenza in particolar modo dei lieviti.
Abbiamo ordinato (a settembre 2013) un lievito liquido (1762 Belgian Abbey) e ci siamo accorti che è arrivato già scaduto (data di produzione 20 febbraio 2013).
Mr malt è stato gentillissimo a scusarsi e provvederà a mandarcene presto uno appena prodotto ma la domanda è: il lievito si può comunque utilizzare o è da buttare subito?
Ovviamente è sempre stato ritirato in frigo e quindi al fresco e buio ma ciò che ci preoccupa sono i due mesi dlla data di scadenza.
Chiediamo a chi più esperto di noi, saprà sicuramente consigliarci bene.
Saluti a tutti
RE: date di scadenza - parma45 - 23-10-2013
utilizzalo per fare pane o pizza senno' mandamelo a me che lo utilizzo di sicuro
RE: date di scadenza - COMERO83 - 23-10-2013
nico ti ho beccato !!!
R: RE: date di scadenza - parma45 - 23-10-2013
(23-10-2013, 01:26 )COMERO83 Ha scritto: nico ti ho beccato !!!
Spiega meglio
RE: R: date di scadenza - COMERO83 - 23-10-2013
(23-10-2013, 01:33 )parma45 Ha scritto: Spiega meglio
no conosco il i ragazzi del lievito scaduto....
RE: date di scadenza - beelster - 23-10-2013
Io uno starter lo farei e vedrei che accade...
RE: date di scadenza - Lollo - 23-10-2013
Quoto beel, prepari un bello starter e lo rianimi
Lollo
RE: date di scadenza - pepperepe - 23-10-2013
Ma vi fidereste a rischiare 23 litri di birra ?
RE: date di scadenza - beelster - 23-10-2013
intanto fai lo starter, vedi che abbia buon profumo e che funzioni e poi se tutto ok perchè no?!?!
RE: date di scadenza - pepperepe - 24-10-2013
(23-10-2013, 04:01 )beelster Ha scritto: intanto fai lo starter, vedi che abbia buon profumo e che funzioni e poi se tutto ok perchè no?!?!
Ecco, questo è molto più sensato, infatti poi pensavo proprio che il metodo migliore è quello!