Kit cooper stout - Versione stampabile

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Kit cooper stout - top 11 - 23-10-2013

Ciao ragazzi sono al mio secondo kit di malto pronto, la mia prima è stata una lager, adesso vado con la Irish stout coopers...

volevo un parere da voi esperti... vorrei usare l'estratto di malto black e light... mi dite che quantità precisa metto???

secondo alcuni studi stavo usando queste quantità:

300 g estratto black

700 g estratto light

300g zucchero

????? che esce secondo voi????

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RE: Kit cooper stout - ALLIEVO BIRRAIO - 23-10-2013

Per fare giusto devi aggiungere ancora 100 grammi di zucchero! Poi se metti estratto light, non cambia niente! Se proprio vuoi metti 500 light e 500 black! Che lievito usi?

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RE: Kit cooper stout - top 11 - 23-10-2013

quello presente nel kit della coopers...

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RE: Kit cooper stout - ALLIEVO BIRRAIO - 23-10-2013

Meglio se metti uno specifico, lo s-04! Anche come estratto andrebbe bene 1 kg di amber!

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RE: Kit cooper stout - top 11 - 23-10-2013

ok grazie.... vediamo un poco..ero indeciso se mettere amber o light...

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RE: Kit cooper stout - ALLIEVO BIRRAIO - 23-10-2013

Vai con un 1 kg di estratto secco amber, 400 grammi di zucchero bianco e se puoi lievito s-04!

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RE: Kit cooper stout - top 11 - 23-10-2013

azz, ho fatto proprio ora l'ordine su mr-malt 500 g black , 500 grammi di amber e lievito s-04...

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RE: Kit cooper stout - ALLIEVO BIRRAIO - 23-10-2013

Va bene!

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Kit cooper stout - toscanos - 23-10-2013

(23-10-2013, 01:59 )top 11 Ha scritto:  azz, ho fatto proprio ora l'ordine su mr-malt 500 g black , 500 grammi di amber e lievito s-04...

Ok

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RE: Kit cooper stout - top 11 - 23-10-2013

aspetto il tutto e poi mi metto a lavoro..grazie x i consigli..

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