Come posso inventarmi la..Erdinger rossa? - Versione stampabile

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Come posso inventarmi la..Erdinger rossa? - AntonioS25 - 05-09-2013

Se a qualcuno NON piace questo post non fatemene una colpa..è per la mia morosa che la adora..
Io l'ho assaggiata ed effettivamente il suo sapore dolciastro e la sua semplicità fanno in modo da farsi amare dalle ragazze che adorano le birre leggere e dolci..
(dovrebbe essere una weiss)
Come fare attraverso un kit??
Intendo kit + lievito + zucchero + eventuale malto+temperature?

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RE: Come posso inventarmi la..Erdinger rossa? - alexander_douglas - 05-09-2013

intendi la erdinger dunkel? forse aggiungendo del malto amber a un preparato da weizen, almeno credo...

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RE: Come posso inventarmi la..Erdinger rossa? - ALLIEVO BIRRAIO - 05-09-2013

Ma la Dunkel?

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RE: Come posso inventarmi la..Erdinger rossa? - AntonioS25 - 05-09-2013

si penso proprio che sia la dunkel...

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RE: Come posso inventarmi la..Erdinger rossa? - ALLIEVO BIRRAIO - 05-09-2013

Per mio parere non puoi! Devi passare in E+G!

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RE: Come posso inventarmi la..Erdinger rossa? - AntonioS25 - 06-09-2013

e puoi impostarmi una ricetta al volo, in eg?
male che vada...sarà la prima in eg!
Però credimi, vorrei fosse più vicina possibile sopratutto in "dolcezza"...sennò la mia ragazza mi uccide

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RE: Come posso inventarmi la..Erdinger rossa? - alexander_douglas - 06-09-2013

ho paura che in effetti l'amber possa solo darti il colore giusto ma non il sapore della dunkel weizen

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RE: Come posso inventarmi la..Erdinger rossa? - AntonioS25 - 06-09-2013

(06-09-2013, 12:04 )alexander_douglas Ha scritto:  ho paura che in effetti l'amber possa solo darti il colore giusto ma non il sapore della dunkel weizen

sto chiedendo a voi perchè..dopo mille letture sono sicuro che serva un malto amber, zucchero caramellato per il colore più verso il rame...e poi? che altro?

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RE: Come posso inventarmi la..Erdinger rossa? - ALLIEVO BIRRAIO - 06-09-2013

Apri una nuova discussione in E+G, se vuoi la ricetta! Scusa!

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RE: Come posso inventarmi la..Erdinger rossa? - AntonioS25 - 06-09-2013

(06-09-2013, 12:07 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  Apri una nuova discussione in E+G, se vuoi la ricetta! Scusa!

giusto segnalo di spostare sto topic magari

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