Birra di Natale 2013 - Versione stampabile
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Birra di Natale 2013 - Gardo - 05-09-2013
Ciao ragazzi!! Ho preso 3 latte di Christmas della Brewferm con 1kg di estratto di malto e lievito apposta. C'è altro che consigliate di aggiungere?
Birra di Natale 2013 - toscanos - 05-09-2013
(05-09-2013, 04:40 )Gardo Ha scritto: Ciao ragazzi!! Ho preso 3 latte di Christmas della Brewferm con 1kg di estratto di malto e lievito apposta. C'è altro che consigliate di aggiungere?
userei il lievito t-58 io, ma fare adesso la birra di natale e tardi, ci vogliono minimo 6 mesi di maturazione.
RE: Birra di Natale 2013 - ALLIEVO BIRRAIO - 05-09-2013
Anche 8 mesi!
RE: Birra di Natale 2013 - alexander_douglas - 05-09-2013
te la bevi in primavera
RE: Birra di Natale 2013 - simo18sd - 05-09-2013
Vabbè diventa la birra di pasqua!!!
RE: Birra di Natale 2013 - Gardo - 06-09-2013
Accidenti! E io che pensavo di essere nei tempi! A sto punto cosa mi consigliate?
RE: Birra di Natale 2013 - ALLIEVO BIRRAIO - 06-09-2013
Dipende cosa vuoi? Birre sui 4-5 gradi tre mesi di maturazione, ma mano che vai su di gradazione, più ci vuole a maturare! Gusti?
RE: Birra di Natale 2013 - Gardo - 06-09-2013
No no, ormai ho comprato le latte. Più che altro pensavo di tenerle lì altri 6 mesi e poi metterle su
RE: Birra di Natale 2013 - ALLIEVO BIRRAIO - 06-09-2013
Quelle le fai più avanti come hai detto, ma puoi sempre prendere un altro malto da fare adesso!
RE: Birra di Natale 2013 - alexander_douglas - 06-09-2013
adesso pronte per natale ti puoi fare tutte le basse fermentazioni, bitter,ipa,real ale e mild...