FERMENTAZIONE IN BOTTIGLIA - Versione stampabile
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Uso del Kit (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=2)
+--- Discussione: FERMENTAZIONE IN BOTTIGLIA (/showthread.php?tid=5945)
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Uso del Kit (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=2)
+--- Discussione: FERMENTAZIONE IN BOTTIGLIA (/showthread.php?tid=5945)
FERMENTAZIONE IN BOTTIGLIA - stefan - 29-08-2013
Cari colleghi,
consultando varie pubblicazioni, leggo che lo zucchero finale per la fermentazione in bottiglia può essere inserito o direttamente in bottiglia oppure facendo uno sciroppo di zucchero con pochissima acqua per poi inserirlo nell’ultimo travaso prima dell’imbottigliamento.
Credo di aver capito che quest’ultimo sia il metodo più opportuno….
Vi chiedo cosa ne pensate, avvertenze o altro….
grazie
RE: FERMENTAZIONE IN BOTTIGLIA - Tarma - 29-08-2013
L'ultimo è il più comodo....l'unica accortezza è quella di mescolare delicatamente il mosto nel fermentatore ogni 2-3 bottiglie, per evitare che lo zucchero si stratifichi sul fondo
RE: FERMENTAZIONE IN BOTTIGLIA - alexander_douglas - 29-08-2013
più comodo e preciso sicuramente
RE: FERMENTAZIONE IN BOTTIGLIA - ALLIEVO BIRRAIO - 29-08-2013
Il miglior modo!
RE: FERMENTAZIONE IN BOTTIGLIA - stefan - 29-08-2013
grazie amici....
RE: FERMENTAZIONE IN BOTTIGLIA - ALLIEVO BIRRAIO - 29-08-2013
Prego amigo!