Prossima birra da kit, consigli? - Versione stampabile
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Prossima birra da kit, consigli? - Kiba - 31-07-2013
Ragazzi mentre la mia bella bimba continua la maturazione (che ansia!
)volevo prepararmi un bel birrino da kit da far fermentare a settembre e bere il prima possibile.
alta fermentazione, magari una non troppo amara. niente lager, blanch o cazzatelle del genere. Nel caso di una IPA o APA, vorrei consigli per realizzarla più robusta possibile
consigli?
RE: Prossima birra da kit, consigli? - 8gazza - 31-07-2013
Brewmaker IPA + 1.5kG LME Extralight + 350 zucchero grezzo
priming 5.5 gr/lt
Brewmaker MILD + 1.5kG LME Extralight + 500 miele d'acacia
priming 6 gr/lt
RE: Prossima birra da kit, consigli? - alexander_douglas - 31-07-2013
(31-07-2013, 04:04 )Kiba Ha scritto: Ragazzi mentre la mia bella bimba continua la maturazione (che ansia!
volevo prepararmi un bel birrino da kit da far fermentare a settembre e bere il prima possibile.
alta fermentazione, magari una non troppo amara. niente lager, blanch o cazzatelle del genere. Nel caso di una IPA o APA, vorrei consigli per realizzarla più robusta possibile
consigli?
beh se non la vuoi troppo amara con ipa ed apa sei fuori rotta....vuoi una birra di media maturazione e mediamente amara dovresti fare una bitter.
Comunque la blanche a parte che è ad alta fermentazione (idem la weizen, penso intendessi quella) non è mica una cazzatella e ti richiede mesi e mesi di maturazione
RE: Prossima birra da kit, consigli? - Miciospecial - 31-07-2013
Quoto, vai di bitter e non pensarci più. Cooper (per esempio) ne fa una graziosa che migliorata con estratti e un bel DH, ottieni un prodotto finito molto piacevole.
RE: Prossima birra da kit, consigli? - Kiba - 31-07-2013
Alex sorry per il termine, intendo cazzatella perchè proprio non mi piace, non perchè di facile preparazione
chiedo scusa! comunque seguirò i consigli
RE: Prossima birra da kit, consigli? - simo18sd - 31-07-2013
Io farò questa...se vuoi prendere spunto...
Coopers English Bitter
Estratto Amber - 1 kg polvere, zucchero
Lievito secco Safale S-04
DH: Luppolo E. K. Golding
RE: Prossima birra da kit, consigli? - Miciospecial - 31-07-2013
Quoto il Simo su tutto...
RE: Prossima birra da kit, consigli? - simo18sd - 01-08-2013
Sul priming poi vorrei farne anche un po liscia (tipo 7 8 litri), il resto 4gr/l
RE: Prossima birra da kit, consigli? - alexander_douglas - 01-08-2013
approvo la bitter liscia
RE: Prossima birra da kit, consigli? - simo18sd - 01-08-2013
(01-08-2013, 01:11 )alexander_douglas Ha scritto: approvo la bitter liscia
...è proprio per questo che la farò metà e metà...