La triste storia della pilsner mr malt e il genio del giorno. - Versione stampabile
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La triste storia della pilsner mr malt e il genio del giorno. - catto - 02-05-2013
Salve, mi presento.
Sono il malto preparato mr malt e sono un caro amico di quel genio del Catto.
Dopo 6 mesi dal mio acquisto passati su una mensola, ha deciso di dare libero alle mie potenzialità utilizzandomi con il suo kit da fermentazione. Il 25 aprile ho conosciuto il sig. Zucchero, la sig.ra Acqua e il sig. Lievito.
5 giorni dopo mi ha travasato, ma tutte e due le volte si è dimenticato di misurare la mia densità.
Cosa faccio, lo aiuto a gettarsi nel pozzo per porre fine alla sua mera ed inutile esistenza fatta di alcoolismo e imbecillità ?
O basta che la mia densità sia costante per 48 ore quando raggiungeró la FG dopo qualche giorno nel secondo fermentatore ?
Grazie a tutti voi che volete aiutarmi
RE: La triste storia della pilsner mr malt e il genio del giorno. - alexander_douglas - 02-05-2013
io chiamerei per fargli dispetto un po di brettanomyces ed organizzerei un bel party nel suo fermentatore
RE: La triste storia della pilsner mr malt e il genio del giorno. - ALLIEVO BIRRAIO - 02-05-2013
Si misura due giorni prima di imbottigliare e il giorno stesso!
RE: La triste storia della pilsner mr malt e il genio del giorno. - FJF - 03-05-2013
(02-05-2013, 10:09 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Si misura due giorni prima di imbottigliare e il giorno stesso!
io avevo capito che bastassero 24 ore...cioè, dopo i travaso a 7 giorni, ne aspettavo 4, misuravo la FG e se stabile anche al 5 giorno imbottigliare !
Quindi se non ho capito male dopo il travaso del 7 giorno ne aspetto 3, e se stabile dopo 48 ore imbottiglio...giusto?
scusate, ma mi sono crollate due certezze brassicole in meno di...48 ore, appunto !
RE: La triste storia della pilsner mr malt e il genio del giorno. - ALLIEVO BIRRAIO - 03-05-2013
Io faccio così: 7 giorni fermentazione primaria, travaso, altri 7 giorni fermentazione secondaria ( quinto giorno misuro FG), rimisuro FG dopo due giorni dall'altra, se stabile, travaso, imbottiglio con priming!
RE: La triste storia della pilsner mr malt e il genio del giorno. - alexander_douglas - 03-05-2013
idem come allievo
RE: La triste storia della pilsner mr malt e il genio del giorno. - FJF - 03-05-2013
Ottimo, grazie ad entrambi ! forse cambia poco, tra 5 e 7, soprattutto per birre con og non eccessiva...grazie ancora ! !
RE: La triste storia della pilsner mr malt e il genio del giorno. - ALLIEVO BIRRAIO - 03-05-2013
Ricordati che decide la FG!
RE: La triste storia della pilsner mr malt e il genio del giorno. - alexander_douglas - 03-05-2013
ma si....la birra potrebbe pure tranquillamente aver finito al quinto giorno....ma pure tranquillamente molto prima. Alla fine io ho imbottigliato le prime volte senza travasare e ho raggiunto in una settimana la FG consigliata.
La triste storia della pilsner mr malt e il genio del giorno. - toscanos - 03-05-2013
l'importante il primo travaso dopo 6/7 meglio giorni, il secondo io dopo 5 ma conta la FG come ha detto allievo