problema temperatura mash - Versione stampabile
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problema temperatura mash - visualdarkdog - 31-03-2013
undefined
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RE: problema temperatura mash - bac - 31-03-2013
(31-03-2013, 11:59 )visualdarkdog Ha scritto: undefined
undefined
?
RE: problema temperatura mash - visualdarkdog - 31-03-2013
non mi ha scritto il mess...
Il Problema É che La Temperatura di Mash Mi É Salita Troppo nella Prima Fase E Volevo Sapere Se Devo Buttare Via Tutto o Si Puo Recuperare..
Mi spiego meglio non ho ancora i dimestichezza con il fornello nuovo e dovendo portare a 66 gradi ho staccato il gas a 61 gradi ma mi ha spara Il Tutto A 76.....
PANICO....
RE: problema temperatura mash - Cencio - 31-03-2013
Con cosa misuri?
RE: problema temperatura mash - visualdarkdog - 31-03-2013
Termometro digitale con pozzetto sistemato a 14 cm dal fondo della pentola.
Con Il Vecchio Fornello Avevo Uno scarto di 4 Gradi
RE: problema temperatura mash - bac - 31-03-2013
o hai una pentola con un fondo da 10 cm o un temometro sballato o la sonda posizionata nel punto sbagliato.
Ciao. bac
RE: problema temperatura mash - visualdarkdog - 31-03-2013
La pentola è una agnelli di alluminio da 30lt...
Magari la Sonda Non Sara nella Posizione Migliore.
Il Mio Problema era Capire Se Con Uno Sbalzo Cosi Comprometto La Cotta O Se Ristabilizzando La Temperatura Posso Andare Avanti senza Problemi...
RE: problema temperatura mash - Miciospecial - 31-03-2013
Ormai sei in ballo e vai. Si cerca sempre di stare più vicino possibile alle temperature prefissate. Ma se è completamente sballato è molto probabile si tratti di rilevamenti errati...
RE: problema temperatura mash - visualdarkdog - 31-03-2013
Di fatti ho ballato e alla fine non sembra essere venuta male anzi ho leggermente migliorato l'efficenza di un paio di punti...
RE: problema temperatura mash - Cencio - 31-03-2013
Ti consiglio di avere sempre al tuo fianco il buon vecchio termometro a gabbia! Lui ti mostrerà la luce!!!!