Birre bionde - Versione stampabile
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Uso del Kit (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=2)
+--- Discussione: Birre bionde (/showthread.php?tid=4161)
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Uso del Kit (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=2)
+--- Discussione: Birre bionde (/showthread.php?tid=4161)
Pagine:
1
2
Birre bionde - roberto1970 - 12-03-2013
Mi fate un elenco di birre bionde buone da farsi in alta fermentazione e cosa aggiungerci ? ho un pilsner adesso in bassa che imbottigglierò sabato.....ma vorrei provare bionde in alta.....grazie
RE: Birre bionde - LemmyCaution - 12-03-2013
Ti invidio se puoi fare la bassa.
Vuoi provare la alta perchè si è alzata la temperatura? Altrimenti non te lo consiglio...
RE: Birre bionde - alexander_douglas - 12-03-2013
blanche, weizen/wheat, la gold midas touch ( che è una golden ale), trippel e grand cru
altre non mi pare di vederne 
RE: Birre bionde - Paul - 12-03-2013
Però da kit dicono che non vengano molto buone le birre di frumento!
Birre bionde - toscanos - 12-03-2013
(12-03-2013, 03:30 )roberto1970 Ha scritto: Mi fate un elenco di birre bionde buone da farsi in alta fermentazione e cosa aggiungerci ? ho un pilsner adesso in bassa che imbottigglierò sabato.....ma vorrei provare bionde in alta.....grazie
Ma cosa intendi per birre bionde?
RE: Birre bionde - LemmyCaution - 12-03-2013
Sì... temo di avere interpretato (forse male) per "lager"
RE: Birre bionde - alexander_douglas - 12-03-2013
(12-03-2013, 03:45 )toscanos Ha scritto: Ma cosa intendi per birre bionde?
Penso che intendeva dire birre con colore di una lager o di una pils ma fatte ad alta.....poi ovviamente il discorso dei colori è puramente indicativo ( almeno per quanto mi riguarda) dal momento che mica ci beviamo i colori
RE: Birre bionde - toscanos - 12-03-2013
(12-03-2013, 09:03 )alexander_douglas Ha scritto: Penso che intendeva dire birre con colore di una lager o di una pils ma fatte ad alta.....poi ovviamente il discorso dei colori è puramente indicativo ( almeno per quanto mi riguarda) dal momento che mica ci beviamo i colori
per me il discorso e piu complesso, fatta ad alta e una ale
RE: Birre bionde - alexander_douglas - 12-03-2013
Concordo con te, ma ho interpretato così il suo discorso. Mi è capitato un sacco di volte stando dall'altra parte del balcone che ad esempio la gente ti chiede la bionda doppio malto o la rossa doppio malto e tu intimamente ti dici " ma che caspio dice sto tipo?", tu magari gli servi una rossa tipo bock e quello ha sempre assaggiato delle "rosse" tipo ale e non gli piace, oppure il discorso inverso. Questo succede perchè alla maggior parte delle persone non è stato spiegato che ci sono stili e stili, che non si ragiona a colori e che la birra a doppio malto non esiste.
RE: Birre bionde - ALLIEVO BIRRAIO - 12-03-2013
Birre bionde, ecco secondo me le migliori: Brewferm pils, Brewferm gold, Coopers pilsner, Coopers heritage lager, Mr malt premium lager ( già provata, molto buona e semplice) Ingredienti, estratto light polvere o sciroppo, zucchero bianco, e miele nelle lager! Ricordati che sono sempre di stile bassa fermentazione, ma alta diventano golden ale come a detto ALEX!