Malto cooper mexican - Versione stampabile
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Malto cooper mexican - dil3mm4 - 11-03-2013
Salve ho preso insieme al 2 fermentatore anche un nuovo malto ( la mia 2° cotta) Ho trovato il COOPERS MEXICAN, visto che mi serviva qualcosa di leggero e dissetante. Adesso volevo sapere se qualcuno di voi lo ha fatto modificando la ricetta originale e con quali risultati grazie
RE: Malto cooper mexican - alexander_douglas - 12-03-2013
Mai fatta ma assicurati di usare un lievito a bassa altrimenti non ti viene una lager....per il resto non penso che richieda così tante modifiche visto che dovrebbe venire fuori una mezza specie di Corona da quello che ho capito
Malto cooper mexican - toscanos - 12-03-2013
(11-03-2013, 11:25 )dil3mm4 Ha scritto: Salve ho preso insieme al 2 fermentatore anche un nuovo malto ( la mia 2° cotta) Ho trovato il COOPERS MEXICAN, visto che mi serviva qualcosa di leggero e dissetante. Adesso volevo sapere se qualcuno di voi lo ha fatto modificando la ricetta originale e con quali risultati grazie
un amico ha messo scorze di limone
RE: Malto cooper mexican - alexander_douglas - 12-03-2013
(12-03-2013, 12:21 )toscanos Ha scritto: un amico ha messo scorze di limone
Anzichè il cafonissimo spicchio di limone che galleggia dentro? in effetti non è male come idea
Malto cooper mexican - toscanos - 12-03-2013
(12-03-2013, 12:24 )alexander_douglas Ha scritto: Anzichè il cafonissimo spicchio di limone che galleggia dentro? in effetti non è male come idea
posso dire che la fatta proprio buona
RE: Malto cooper mexican - alexander_douglas - 12-03-2013
io perchè non ci riesco proprio a berle più certe birre....se a tavola ho una lager preferisco l'acqua, guarda
RE: Malto cooper mexican - dil3mm4 - 12-03-2013
inizialmente ero attirato nel fare una weizen
RE: Malto cooper mexican - alexander_douglas - 12-03-2013
(12-03-2013, 02:50 )dil3mm4 Ha scritto: inizialmente ero attirato nel fare una weizen
Weizen.....la prima bimba non si dimentica mai
Malto cooper mexican - toscanos - 12-03-2013
(12-03-2013, 02:50 )dil3mm4 Ha scritto: inizialmente ero attirato nel fare una weizen
farei la weizen
RE: Malto cooper mexican - 8gazza - 12-03-2013
Mi dispiace dirtelo ma è l'unico kit che mi ha deluso notevolmente...non sapeva praticamente di nulla ma può essere stata una colpa mia!
Fatta con 500 di secco light + 500 miele di arancia + 500 di zucchero bianco.
Lievito da kit
Priming 7 gr/lt