dubbio aggiunta acqua kit brewmaker pilsner - Versione stampabile
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Uso del Kit (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=2)
+--- Discussione: dubbio aggiunta acqua kit brewmaker pilsner (/showthread.php?tid=4092)
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Uso del Kit (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=2)
+--- Discussione: dubbio aggiunta acqua kit brewmaker pilsner (/showthread.php?tid=4092)
Pagine:
1
2
dubbio aggiunta acqua kit brewmaker pilsner - dantac - 05-03-2013
salve 4 giorni fa ho preparato l mosto con il kit brewmaker pils, ho usato 1 kg di beermalt dry + 150 gr di zucchero bianco. Per distrazione ho aggiunto piu acqua arrivando a quasi 24 litri (OG=1,041), pensate che possa influire sul risultato finale? io mi aspetterei un contenuto alcolico leggermente inferiore ma non particolari differenze nel gusto del prodotto finale
dubbio aggiunta acqua kit brewmaker pilsner - toscanos - 05-03-2013
(05-03-2013, 08:11 )dantac Ha scritto: salve 4 giorni fa ho preparato l mosto con il kit brewmaker pils, ho usato 1 kg di beermalt dry + 150 gr di zucchero bianco. Per distrazione ho aggiunto piu acqua arrivando a quasi 24 litri (OG=1,041), pensate che possa influire sul risultato finale? io mi aspetterei un contenuto alcolico leggermente inferiore ma non particolari differenze nel gusto del prodotto finale
un litro in più non sentirai nessuna o quasi nulla di differenza
RE: dubbio aggiunta acqua kit brewmaker pilsner - alexander_douglas - 05-03-2013
Con quella ricetta fatta su 24 litri anzichè su 23 perdi un paio di punti di densità in OG, quindi dovresti perdere lievemente un qualcosa sul grado alcolico ma nulla di che....e il gusto non credo che cambierà molto
RE: dubbio aggiunta acqua kit brewmaker pilsner - Paul - 05-03-2013
Ti si abbasserà un pelino l'ibu finale, sul corpo non credo sia un gran problema perchè comunque hai usato 1kg di estratto
RE: dubbio aggiunta acqua kit brewmaker pilsner - Miciospecial - 06-03-2013
Tranquillo è capitato anche a me che mi sono distratto e ho versato più acqua. La birra è piaciuta a tutti e si sono prenotati per le future ...
RE: dubbio aggiunta acqua kit brewmaker pilsner - beelster - 06-03-2013
Tranquillo!!! No problem!!!
RE: dubbio aggiunta acqua kit brewmaker pilsner - Beccaby - 06-03-2013
Ciao a nche a me è successo, non sapendo come sarebbe diventata con un litro in meno, era buona lo stesso.
RE: dubbio aggiunta acqua kit brewmaker pilsner - alexander_douglas - 06-03-2013
Io penso che quando la differenza di scarto è di una litrata massimo non cambia poi molto...
RE: dubbio aggiunta acqua kit brewmaker pilsner - Beccaby - 06-03-2013
Io pensavamo di fare la Barley Wine della Muntons da 13,5+13,5 litri mettendoci 22 itri
, più che per non far esplodere il fermentatore 
Oppure come mi avevi consigliato, fare quello di Mr Malt, solo che me ne esce solo 14 Litri, siamo ingordi
Cosa dici, e poi nelle latte della muntons ci posso aggiungere 2 chili di zucchero.... o affini !!!
RE: dubbio aggiunta acqua kit brewmaker pilsner - alexander_douglas - 06-03-2013
Ti viene troppo densa....io eviterei. Falla da 14 e bon, con le modifiche di zucchero che ti va.... verra' un birrone esagerato che non e' che si consuma a litri. Io ad esempio la faccio come prossima ma faccio quella da 7 litri perche' voglio attrezzare una bestia rara