Termometro con pozzetto... che incubo! - Versione stampabile

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Termometro con pozzetto... che incubo! - BrutalGrinder - 28-02-2013

Ciao ragazzi!
Mi sono convinto a munire le mie pentole di mash e sparge di termometro con pozzetto. Finora avevo un pozzetto creato da me in cui infilavo una sonda termometro e monitoravo... solo che c'era una camera d'aria tra sonda e pozzetto che mi riportava misurazioni a volte sballate.
Dovendo scegliere un termometro, stavo valutando l'idea di prenderne uno con sonda lunga almeno 10cm, e soprattutto con precisione di massimo +/-1°C.
Cosa impossibile a quanto pare... si trovano tutti con precisione +/- 2°C e raramente con le sonde da 10cm.
A questo punto la domanda: come si attrezzano gli altri? si "accontentano" di +/- 2°C o sono io psicopatico?
Dove caspita si trovano in vendita queste cose?

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RE: Termometro con pozzetto... che incubo! - birra_skipper - 28-02-2013

riesci a rendere stagno il tuo pozzetto ed a riempirlo di acqua? così dovrebbe trasmettersi bene il calore.

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RE: Termometro con pozzetto... che incubo! - COMERO83 - 28-02-2013

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RE: Termometro con pozzetto... che incubo! - BrutalGrinder - 28-02-2013

@birra_skipper:
Ma non posso riempirlo d'acqua... a parte che non è semplice, ma l'idea era quella di sfilare e rinfilare la sonda al momento del bisogno, ovvero milletrecentoquarantasei volte a cotta!

@COMERO83:
Minchia stupendo... ma è troppo evoluto, io cerco un sistema + rude, senza controlli né led: un termometro con precisione ridotta a max 1°C... ma che chiedo oh?

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RE: Termometro con pozzetto... che incubo! - birra_skipper - 01-03-2013

Io uso questo http://www.ebay.it/itm/Mini-Temperatura-Controllore-Regolatore-Termostato-99-C-/290643743147?pt=Caldaie_e_Scaldabagno&hash=item43abb791ab&_uhb=1#ht_4015wt_887

lo trovo ottimo, ha la precisione di +/-1° e comanda sia il riscaldatore che l'eventuale rafrreddatore. Facile da montare e settare. Al massimo, cambierei la sonda con una in inox.
l'ho collegato alla "camera di fermentazione" (leggi: "scatolone" ) e comanda il cavetto riscaldante ed un ventilatorino da pc.

ps a me ci ha messo un mese ad arrivare.

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