fermentare 60 litri con malti preparati - Versione stampabile
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fermentare 60 litri con malti preparati - ancarano - 02-12-2012
Come da titolo, vorrei produrre 60 litri di birra in una unica volta.
L'intenzione è quella di usare il fermentatore da 60 litri (bè..ovvio!) e due barattoli di malto da 23 litri ciascuno.
La mia pentola è sufficiente solo per un barattolo alla volta, quindi preparo il primo e verso nel fermentatore, praparo il secondo e verso nel fermentatore (tempo impiegato 15 minuti circa...) dopodichè inoculo due bustine di lievito e chiudo.
E' fattibile?
RE: fermentare 60 litri con malti preparati - Cencio - 02-12-2012
(02-12-2012, 08:07 )ancarano Ha scritto: Come da titolo, vorrei produrre 60 litri di birra in una unica volta.
L'intenzione è quella di usare il fermentatore da 60 litri (bè..ovvio!) e due barattoli di malto da 23 litri ciascuno.
La mia pentola è sufficiente solo per un barattolo alla volta, quindi preparo il primo e verso nel fermentatore, praparo il secondo e verso nel fermentatore (tempo impiegato 15 minuti circa...) dopodichè inoculo due bustine di lievito e chiudo.
E' fattibile?
con due barattoli fai 46 litri di birra, il fermentatore da 60 và bene, specie se fai ale è opportuno lasciare spazio vuoto nel fermentatore! la cosa è fattibile ma tieni d'occhio la temperatura di inoculo del lievito!
RE: fermentare 60 litri con malti preparati - Pachamama - 02-12-2012
(02-12-2012, 08:07 )ancarano Ha scritto: Come da titolo, vorrei produrre 60 litri di birra in una unica volta.
L'intenzione è quella di usare il fermentatore da 60 litri (bè..ovvio!) e due barattoli di malto da 23 litri ciascuno.
La mia pentola è sufficiente solo per un barattolo alla volta, quindi preparo il primo e verso nel fermentatore, praparo il secondo e verso nel fermentatore (tempo impiegato 15 minuti circa...) dopodichè inoculo due bustine di lievito e chiudo.
E' fattibile?
quoto cencio e aggiungo:
il fermentatore deve essere 1/3 più grande dei litri di birra finali, nel caso delle weiss anche il 50%. quindi nel tuo caso è fattibile
RE: fermentare 60 litri con malti preparati - beelster - 03-12-2012
ieri ho fatt proprio così...
RE: fermentare 60 litri con malti preparati - ancarano - 03-12-2012
si scusate mi sono espresso male, ma intendevo quello che avete inteso
per i 60 litri mi riferisco alla capienza del fermentatore, mentre i litri prodotti saranno derivanti da 2 barattoli...quindi 46 litri circa di birra.
RE: fermentare 60 litri con malti preparati - beelster - 03-12-2012
fatta ieri una blond ale, oggi gorgoglia come il krakatoa
RE: fermentare 60 litri con malti preparati - ancarano - 03-12-2012
ottimo!
hai messo due bustine di lievito?
RE: fermentare 60 litri con malti preparati - Nemiopinerti - 03-12-2012
(03-12-2012, 11:07 )ancarano Ha scritto: ottimo!
hai messo due bustine di lievito?
Se gorgoglia credo proprio di si, a meno che non ci sia Gigi Sabani nascosto sotto il tavolo
RE: fermentare 60 litri con malti preparati - ancarano - 04-12-2012
leggasi come: "sono sufficienti due bustine per due barattoli?"
RE: fermentare 60 litri con malti preparati - Nemiopinerti - 04-12-2012
Ok! Nessun rancore
