gorgogliatore - Versione stampabile
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Curiosità (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=22)
+--- Discussione: gorgogliatore (/showthread.php?tid=3076)
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Curiosità (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=22)
+--- Discussione: gorgogliatore (/showthread.php?tid=3076)
Pagine:
1
2
gorgogliatore - cannes - 30-11-2012
salve a tutti,volevo chiedere se dopo 4 gg è normale che il gorgogliatore stia finendo di fare il suo lavoro,e quanti grammi di zucchero dovro' aggiungere prima dell imbottigliamento per 23 litri di birra ( UNA LAGER). Sono alla mia prima esperienza.. grazie
RE: gorgogliatore - Nemiopinerti - 30-11-2012
Aridaje.
Usa il tasto cerca e scoprirai che, tanti come, te si saranno posti questa domanda, incubo dei moderatori.
Ci sono centinaia di discussioni e persino gente che ha una barra di divieto sulla foto di un gorgogliatore!
Ahhhh IL DIAVOLO!
RE: gorgogliatore - pancio - 30-11-2012
usa 5 grammi litro di zucchero da tavola per il priming ( molto frizzante )
mi puoi dire che lievito stai usando?
RE: gorgogliatore - COMERO83 - 30-11-2012
si ma prima fai un travaso separa i lieviti esausti che sono sul fondo e lasciala li un altra settimana poi travasa ancora e fai il priming
gorgogliatore - toscanos - 30-11-2012
(30-11-2012, 12:53 )cannes Ha scritto: salve a tutti,volevo chiedere se dopo 4 gg è normale che il gorgogliatore stia finendo di fare il suo lavoro,e quanti grammi di zucchero dovro' aggiungere prima dell imbottigliamento per 23 litri di birra ( UNA LAGER). Sono alla mia prima esperienza.. grazie
sul gorgogliatore cerca sul forum, miglia glia di post.
Per fare il priming devi fare dei travasi, la quantità standard e dai 5 ai 6 g a litro, ma ti consiglio di fare la formula del priming per avare gli esatti grammi di zucchero.
RE: gorgogliatore - Esecutore - 30-11-2012
I love gorgo <3
RE: gorgogliatore - allapazzato - 30-11-2012
(30-11-2012, 12:58 )Nemiopinerti Ha scritto: Aridaje.è una battaglia persa in partenza
Usa il tasto cerca e scoprirai che, tanti come, te si saranno posti questa domanda, incubo dei moderatori.
Ci sono centinaia di discussioni e persino gente che ha una barra di divieto sulla foto di un gorgogliatore!
Ahhhh IL DIAVOLO!
RE: gorgogliatore - cannes - 30-11-2012
(30-11-2012, 05:46 )pancio Ha scritto: usa 5 grammi litro di zucchero da tavola per il priming ( molto frizzante )
mi puoi dire che lievito stai usando?
grazie mille... il lievito e quello che mi e stato fornito con il barattolo di malto preparato ( gerdie lager)......
RE: gorgogliatore - 8gazza - 30-11-2012
5gr/lt molto frizzante????...se usi il bicarbonato forse (ah ah ah battutona guai a utilizzare il bicarbonato)
Per una lager stai almeno sui 6,5 e comunque attendi i più esperti del forum!!!
RE: gorgogliatore - pancio - 30-11-2012
aspettavo notizie infatti, perchè se è una lager la CO2 che rimane dentro la birra sarà maggiore fermentando a temperature basse, ma se è uno di quei kit che chiamano lager e poi danno il lievito da alta fermentazione si può fare anche 6,5 grammi litro di zucchero.