Birra rossa - Versione stampabile

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Birra rossa - cenciolli - 28-11-2012

Ciao a tutti!
Sono alle prime armi... ho comprato un malto belga Gallia e dovrebbe arrivare nei prossimi giorni. Volevo qualche suggerimento sulle dosi di zucchero ed estratto di malto amber da usare..
Grazie!

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RE: Birra rossa - 8gazza - 28-11-2012

760 di malto secco o
580 di zucchero bianco o
500 di malto secco + 200 di zucchero bianco

e potrei continuare all'infinito

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RE: Birra rossa - cenciolli - 28-11-2012

Grazie mille!! proverò con 760 di malto secco.. e se aggiungessi del miele rimane più caramellata?

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RE: Birra rossa - 8gazza - 28-11-2012

Vai in curiosità scarica il foglio excel "Calcolo degli zuccheri2 e buon divertimento.

imposta:
Teorica da conf 12
zucchero casella bianca 500
pratico 12

smanetta nei campi "gr utilizzati" fino ad ottenere Ok in basso nel riquadro verde

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RE: Birra rossa - cenciolli - 28-11-2012

ok perfetto...grazie 8gazza gentilissimo..ci provo subito

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