malti pronti guiness - Versione stampabile

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malti pronti guiness - jobonna - 14-08-2012

ciao raga
vorrei provare a fare qlk birra simile alla guiness con malti pronti
Cosa mi consigliate ?
va bene usare MR.MALT SPECIALE IRISH TYPE STOUT ? se si cosa aggiungere a esso ?
grazie

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RE: malti pronti guiness - toscanos - 14-08-2012

(14-08-2012, 09:43 )jobonna Ha scritto:  ciao raga
vorrei provare a fare qlk birra simile alla guiness con malti pronti
Cosa mi consigliate ?
va bene usare MR.MALT SPECIALE IRISH TYPE STOUT ? se si cosa aggiungere a esso ?
grazie

Usa Coopers

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RE: malti pronti guiness - scara90 - 16-08-2012

Ciao! anchio sto per fare la Irish type! sto pensando di aggiungerci una Moka (da 1 persona) di caffè per darci un po di aroma poi seguo la ricetta classica... ora posso fare una contro-domanda? se volessi sostituire lo zucchero bianco con il miele per la fermentazione quanto ne devo mettere? pultroppo non ho l'estratto quindi solo miele...

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malti pronti guiness - toscanos - 16-08-2012

(16-08-2012, 09:23 )scara90 Ha scritto:  Ciao! anchio sto per fare la Irish type! sto pensando di aggiungerci una Moka (da 1 persona) di caffè per darci un po di aroma poi seguo la ricetta classica... ora posso fare una contro-domanda? se volessi sostituire lo zucchero bianco con il miele per la fermentazione quanto ne devo mettere? pultroppo non ho l'estratto quindi solo miele...

il miele devi inserire max il 40%, perché rischi che diventi una birra mielosa.

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RE: malti pronti guiness - Perturabo - 23-08-2012

Io l'ho fatta e sa tanto di caffè già di base

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