Kit+ estratto di malto liquido - Versione stampabile
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (
http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (
http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Uso del Kit (
http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=2)
+--- Discussione: Kit+ estratto di malto liquido (
/showthread.php?tid=15522)
Kit+ estratto di malto liquido -
andre@82 - 14-12-2019
Ciao a tutti ho preso un kit di malto preparato della muntons da 1,8 kg e a questo giro volevo aggiungere anziché zucchero del l’estratto di malto. Ho preso sempre della muntons la latta da 1,5 kg liquido.
In teoria il rapporto dovrebbe essere 1 kg di zucchero = a 1,2 liquido, essendo da 1,5 la latta aggiungendolo tutta non succede nulla, ci saranno dei cambiamenti, non devo metterla tutta ditemi voi
RE: Kit+ estratto di malto liquido -
Kingema - 14-12-2019
(14-12-2019, 09:19 )andre@82 Ha scritto: Ciao a tutti ho preso un kit di malto preparato della muntons da 1,8 kg e a questo giro volevo aggiungere anziché zucchero del l’estratto di malto. Ho preso sempre della muntons la latta da 1,5 kg liquido.
In teoria il rapporto dovrebbe essere 1 kg di zucchero = a 1,2 liquido, essendo da 1,5 la latta aggiungendolo tutta non succede nulla, ci saranno dei cambiamenti, non devo metterla tutta ditemi voi
Il rapporto non è corretto.
Con il secco è di 1:1,3.
Il liquido contiene una parte di acqua quindi sarà ancora maggiore (1:1,6) di conseguenza anche se la usassi tutta ti mancherebbero ancora 100g di zucchero da tavola da aggiungere per ottenere una gradazione alcolica simile.
Inviato dal mio LM-G710 utilizzando Tapatalk
RE: Kit+ estratto di malto liquido -
andre@82 - 14-12-2019
Ok perfetto grazie