Conservazione bottiglie in estate - Versione stampabile
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Conservazione bottiglie in estate - Matteo787 - 05-04-2017
Ciao Ragazzi volevo chiedervi una cosa... Io posseggo un piccolo frigo che può contenere circa 30 bottiglie considerando che spero di riuscire a farne circa 60 entro l'estate... Se una volta maturate quelle che non entrano in frigo rimangono a temperatura ambiente quindi circa 23 gradi perché il locale dove le conservo raggiunge quelle temperature cosa può succedere? Succede che la vita della birra i famosi 2anni si riduce? In tal caso non sarebbe un grosso problema perché la mia previsione è quella di consumarle molto prima... Altri problemi?
Conservazione bottiglie in estate - alesim - 05-04-2017
23 gradi ci puoi anche stare dentro....60 bottiglie in due anni? Sei astemio
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RE: Conservazione bottiglie in estate - Matteo787 - 05-04-2017
Haha 2anni? Non arriveranno a 2mesi!? per quello pensavo che anche se restano al "caldo" ma essendo consumate in un tempo non troppo lungo non dovrebbero soffrire
Conservazione bottiglie in estate - alesim - 05-04-2017
Io starei tranquillo sono arrivato anche io a 23/24 senza problemi....oltre però non andrei
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RE: Conservazione bottiglie in estate - Letdarri - 05-04-2017
Io nell'estate di 2 anni fa, molto calda, ho raggiunto in cantina e box temperature di oltre 25°
Risultato: birra bevibile e bevuta, ma perdita di corpo e molto carbonata.
RE: Conservazione bottiglie in estate - Matteo787 - 05-04-2017
Appena finiscono le 2 settimane di maturazione in bottiglia metto in frigo tutte quelle che ci stanno e man mano che le consumo metto le altre in modo da lasciarne il meno possibile al caldo...
RE: Conservazione bottiglie in estate - christiantilt - 05-04-2017
(05-04-2017, 04:18 )Matteo787 Ha scritto: Appena finiscono le 2 settimane di maturazione in bottiglia metto in frigo tutte quelle che ci stanno e man mano che le consumo metto le altre in modo da lasciarne il meno possibile al caldo...È la soluzione migliore se non hai la possibilità di tenerle tutte al fresco.
Ah, se sono birre luppolate tipa Apa, Aipa, Ipa ecc. Dopo 2 anni le puoi pure buttare
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RE: Conservazione bottiglie in estate - Matteo787 - 05-04-2017
Sono weizen... E le sto facendo con il kit... Sarebbero le prime...
RE: Conservazione bottiglie in estate - Letdarri - 05-04-2017
A me più di 6 mesi non durano, mi è rimasta solo una bottiglia che ha quasi un anno ma è una Christmas Beer, alcool quasi 8%
RE: Conservazione bottiglie in estate - Matteo787 - 05-04-2017
Non ti durano perché le consumi prima? Fai benissimo B-)