Mr.Malt Smart Weizen - Versione stampabile

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Mr.Malt Smart Weizen - mirko10 - 19-03-2017

Salve a tutti, mi appresto a provare il preparato Mr.Malt "Smart" weizen che da una resa di 12 litri, quanto estratto di malto liquido "wheat"/ zucchero posso aggiungere al mosto?

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RE: Mr.Malt Smart Weizen - Kingema - 19-03-2017

La quantità varia in base al gusto. Ti consiglio di stare sul 30/40% del totale, ma ti ripeto: altamente soggettivo.

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RE: Mr.Malt Smart Weizen - ALLIEVO BIRRAIO - 19-03-2017

http://forum.mr-malt.it/showthread.php?tid=12906

Usa questa tabella per calcolare la giusta quantità!

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RE: Mr.Malt Smart Weizen - Peppebrew76 - 19-03-2017

Ma non è indicato nelle istruzioni del kit almeno la quantità di zucchero?

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RE: Mr.Malt Smart Weizen - mirko10 - 20-03-2017

Purtroppo nelle istruzioni non è indicata la quantita'... possibile che il preparato vada bene già così?
Normalmente con il preparato Mr.Malt weizen (quello classico da 22 litri) aggiungo sempre 1,5kg di sciroppo di estratto di malto wheat e circa 70gr. Di zucchero ma in questo nuovo formato non saprei come procedere...aiuto...

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RE: Mr.Malt Smart Weizen - aenima80 - 20-03-2017

Se non ricordo male per questi kit non si aggiunge zucchero. Dovrebbe esserci scritto sul sito o sulla confezione. Per toglierti qualsiasi dubbio contatta Mr.Malt

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RE: Mr.Malt Smart Weizen - Kingema - 20-03-2017

Ah ma ti manca proprio la tabella? Sono andato al controllare sul sito di Mr.Malt. È chiaramente indicato sia nella descrizione sia nelle specifiche della latta che si tratta di un kit tutto malto. Non hai necessità di aggiungere altri zuccheri.

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Mr.Malt Smart Weizen - Kingema - 20-03-2017

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RE: Mr.Malt Smart Weizen - Peppebrew76 - 20-03-2017

Può essere che non debba aggiungere zucchero o altri fermentabili.

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RE: Mr.Malt Smart Weizen - mirko10 - 20-03-2017

Si in effetti mi era sfuggito "zuccheri da aggiungere 0"...vi farò sapere come viene...alla salute!

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