Da macchina per pasta a MULINO! - Versione stampabile

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Da macchina per pasta a MULINO! - BlackRose - 20-10-2016

Ciao a tutti, oggi voglio condividere con tutti il mio primo attrezzo modificato, lavoro molto rudimentale, per non dire brutta copia da un video su YouTube spero che la godronatura va bene anche se già ho fatto delle prove con poco malto. L'unico problema è che nel l'apertura più grande non si schiacciano bene tutti i grani è quella poco più piccola sembra che sfarini troppo. Appena la provo nuovamente posto le foto per un parere dei più esperti.


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Da macchina per pasta a MULINO! - vrantist - 20-10-2016

Quell'impalcatura non mi sembra molto solida, almeno dalle foto.
Dato che hai scelto di usare il cartone (ma pecché.... pecchè???) ti sconsiglio di condizionare il malto prima della macinatura.

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RE: Da macchina per pasta a MULINO! - Lo Zingaro - 20-10-2016

Posta qualche foto del malto macinato, affinché si possa valutare la parte più importante del tuo accrocchio: il funzionamento.

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Da macchina per pasta a MULINO! - BlackRose - 20-10-2016

Posterò al più presto! Ho scelto il cartone per la fretta, mi sto attrezzando per il compensato


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Da macchina per pasta a MULINO! - BlackRose - 20-10-2016

Come detto allego immagine della macinatura con la 1 la distanza del rulli sono più lontani, quella con il 2 la distanza subito più piccola


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Da macchina per pasta a MULINO! - vrantist - 20-10-2016

Io la farei un po' più fine

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Da macchina per pasta a MULINO! - BlackRose - 20-10-2016

Penso che il 3 sia troppo sfarinato,


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Da macchina per pasta a MULINO! - vrantist - 20-10-2016

Non ti resta che provare.

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RE: Da macchina per pasta a MULINO! - Lo Zingaro - 21-10-2016

il 3 va benissimo secondo me, se hai un fondo filtrante e un po' di lolla.
Altrimenti vai di 2

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Da macchina per pasta a MULINO! - BlackRose - 21-10-2016

(21-10-2016, 11:33 )Lo Zingaro Ha scritto:  il 3 va benissimo secondo me, se hai un fondo filtrante e un po' di lolla.
Altrimenti vai di 2

Un po' di lolla??? Cosa vuole dire??? Per il filtraggio ho il filtro bazooka, sto cercando di fare anche un doppio fondo

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