Carbonazione Brewferm Tarwebier - Versione stampabile

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Carbonazione Brewferm Tarwebier - mox - 31-05-2016

Ho nel fermentatore questa birra dal foglio di calcolo ho imposta come stile Whet Beer - Bavarian Weizen e il volume della CO2 è tra 3,6 - 4,48. Dai calcoli mi esce un priming per listro di 10,4 g/l ... Secondo voi per questa birra non è tanto?

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RE: Carbonazione Brewferm Tarwebier - ALLIEVO BIRRAIO - 31-05-2016

Devi guardare per lo stile Blanche.
Comunque deve rimanere intorno ai 6 grammi per litro.

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RE: Carbonazione Brewferm Tarwebier - mox - 31-05-2016

(31-05-2016, 04:20 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  Devi guardare per lo stile Blanche.
Comunque deve rimanere intorno ai 6 grammi per litro.

Grazie Allievo ... ora quadra ... selezionando Blanche Belge in range è diventato 2,1 - 2,6 il risultato finale è 5,64!

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RE: Carbonazione Brewferm Tarwebier - Miciospecial - 31-05-2016

Con 10,4 gr/lt ottieni la carbonazione ideale per realizzare un ordigno esplosivo di ottima fattura.
Ascolta il buon Allievo Birraio e, magari se vuoi stare più sicuro, anche un pelino in meno...

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RE: Carbonazione Brewferm Tarwebier - vrantist - 31-05-2016

Ma dategli gas a ste birre!!! Magari 10 è tanto ma 6 grammi per litro per un weizen/wheat/wit non si può vedere.

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RE: Carbonazione Brewferm Tarwebier - Alby - 31-05-2016

Mai stato sotto i 10 gr / lt per le Waiss , e mai avuto problemi di nessun genere !!!!

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RE: Carbonazione Brewferm Tarwebier - Mario61 - 31-05-2016

(31-05-2016, 05:51 )vrantist Ha scritto:  Ma dategli gas a ste birre!!! Magari 10 è tanto ma 6 grammi per litro per un weizen/wheat/wit non si può vedere.

(31-05-2016, 09:55 )Alby Ha scritto:  Mai stato sotto i 10 gr / lt per le Waiss , e mai avuto problemi di nessun genere !!!!

concordo: in genere 10 g/L, nessuna weissbomba (per ora).
Ciao
Mario

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RE: Carbonazione Brewferm Tarwebier - ALLIEVO BIRRAIO - 31-05-2016

Parliamo di Blanche non Weizen.

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RE: Carbonazione Brewferm Tarwebier - Peppebrew76 - 01-06-2016

Infatti, io ho fatto 6 gr/lt per questo kit ed è venuta un'ottima carbonazione

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RE: Carbonazione Brewferm Tarwebier - eligen - 01-06-2016

Anche per me 6 gr/litro è una carbonazione adeguata per la Tarwebier, devi poterti "godere" con calma il coriandolo, le bucce di arancia, troppa carbonazione ti porterebbe solo a berla senza gustarla ed assaporarla con la dovuta tranquilltà perdendoti parte dei pregi di questa birra (ben inteso, mio parere personale ...)

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