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Easy 50 polsinelli - Versione stampabile

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Easy 50 polsinelli - sixmini - 25-10-2015

Ciao ragazzi avrei intenzione di acquistare questo kit vorrei sapere quanta birra posso produrre a cotta.. e qualche osservazione e o suggerimento..

sto valutando di acquistare solo alcuni componenti del kit ma devo fare 2 o 3 conti per il fabbro ecc ecc..


RE: Easy 50 polsinelli - ALLIEVO BIRRAIO - 25-10-2015

Che kit? Parliamo d'impianto?


RE: Easy 50 polsinelli - sixmini - 25-10-2015

Sì. . Vorrei fare una cotta non superiore ai 50 lt semplicemente perché vorrei usare un frigorifero per alloggiare il fermentatore con un cavo riscaldante e 2 giorni prima di imbottigliare attivo il frigo per favorire la sedimentazione. ..


RE: Easy 50 polsinelli - ALLIEVO BIRRAIO - 25-10-2015

In poche parole, vuoi prendere le pentole, e restante farlo tu?


RE: Easy 50 polsinelli - sixmini - 25-10-2015

Devo fare 2 valutazioni da quello che ho letto il mesh è piccolo ti risulta? non capisco perché abbinano un fermentatore da 75 lt


RE: Easy 50 polsinelli - ALLIEVO BIRRAIO - 25-10-2015

La pentola per mash è giusta, perchè l'impianto è di 50 litri finali, quindi quando si andrà a mettere i grani con acqua occuperai 3/4 della pentola.
Il fermentatore è da 75 litri, sempre per il fatto che fai 50 litri, il margine servirà per la schiuma durante la fermentazione.


RE: Easy 50 polsinelli - sixmini - 26-10-2015

Ok adesso ho capito perfetto.. sai percaso indicarmi dove posso trovare indicazioni per quanto riguarda il dosaggio nel senso quanti grani devo mettere nel mesh e quanta acqua?quanta acqua per lo sparge?

Chiedo questo perché ho un po di confusione in testa... sicuramente commettero degli errori iniziali ma prevenire è meglio che curare..se è una questione di rapporti potrei valutare di fare un foglio di Excel e condividerlo..


RE: Easy 50 polsinelli - Paul - 26-10-2015

I grani dipendono dalla ricetta


RE: Easy 50 polsinelli - vrantist - 26-10-2015

https://www.youtube.com/watch?v=rxSo2P3qphE


RE: Easy 50 polsinelli - ALLIEVO BIRRAIO - 26-10-2015

(26-10-2015, 10:30 )sixmini Ha scritto:  Ok adesso ho capito perfetto.. sai percaso indicarmi dove posso trovare indicazioni per quanto riguarda il dosaggio nel senso quanti grani devo mettere nel mesh e quanta acqua?quanta acqua per lo sparge?

Chiedo questo perché ho un po di confusione  in testa... sicuramente commettero degli errori iniziali ma prevenire è  meglio che curare..se è una questione di rapporti  potrei valutare di fare un foglio di Excel  e condividerlo..

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