IPA o Wheat? - Versione stampabile
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Malti Preparati (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Discussione: IPA o Wheat? (/showthread.php?tid=12044)
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Malti Preparati (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Discussione: IPA o Wheat? (/showthread.php?tid=12044)
Pagine:
1
2
IPA o Wheat? - MaxBalla - 28-06-2015
Ciao a tutti!
Dopo alcuni mesi di assenza dal forum xché ero impegnato con la nascita del mio cucciolo eccomi di nuovo qui... :-)
Sto rimanendo a secco con le mie birre e vorrei prepararne una veloce e che non richiede lunghi tempi di maturazione.
Ho in casa i due kit in oggetto, cosa mi consigliate? Dovrebbero essere tutte e due birre belle beverine credo...
RE: IPA o Wheat? - ALLIEVO BIRRAIO - 28-06-2015
Tutte due puoi fare tranquillamente, occhio alla temperatura di fermentazione!
RE: IPA o Wheat? - MaxBalla - 28-06-2015
Allievo, quanto richiedono di fermentazione in bottiglia?
X la temperatura potrei avere qualche problema... adesso in casa ho 27-28, sono troppi?
RE: IPA o Wheat? - ALLIEVO BIRRAIO - 28-06-2015
Sono troppi per far fermentare le birre! Massimo 22/24 gradi!
Almeno due mesi in bottiglia!
RE: IPA o Wheat? - MaxBalla - 28-06-2015
Ok... proverò a vedere in cantina com'è la temperatura. :-\
A questo punto farò la Wheat... calcolando che voglio una birra leggera e non molto alcolica, cosa mi consigli? In casa ho una bustina di S04 e dell'estratto Light...
RE: IPA o Wheat? - ALLIEVO BIRRAIO - 28-06-2015
Il lievito non è adatto per le weisse, servirebbe il WB-06! Estratto light può andare, meglio estratto whea!
RE: IPA o Wheat? - MaxBalla - 28-06-2015
Visto che devo farla martedì e non riesco ad andare a comprare il materiale che mi hai indicato, mi conviene far che usare il lievito della confezione e zucchero?
RE: IPA o Wheat? - ALLIEVO BIRRAIO - 28-06-2015
Usa anche l'estratto light che hai!
RE: IPA o Wheat? - MaxBalla - 28-06-2015
Perfetto! Grazie mille Allievo!! :-)
Già che ci sono ti chiedo già anche x imbottigliare... quanto zucchero ci devo mettere?
RE: IPA o Wheat? - ALLIEVO BIRRAIO - 28-06-2015
Essendo la più carbonata, rimani sui 9 grammi per litro!