Dubbi di resa - Versione stampabile
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Dubbi di resa - DiegoBS - 15-10-2014
Ciao, ho fatto il la mia prima birra con il travaso ed il priming e mi è venuto un dubbio sul fatto che dei 12L della orange bock me ne siano rimasti dopo secondo travaso ed imbottigliamento solo 8.5!!
E' normale? dove posso aver sbagliato?
Ho messo esattamente i 10L di acqua consigliata.
PS: ho fatto il primo travaso ma solo ora ho visto la possibilità di usare il metodo con i rubinetti...che danni posso aver fatto?
RE: Dubbi di resa - simo18sd - 15-10-2014
Se era da 12 lt perchè ne hai messi 10?
Il travaso come lo hai fatto? Se hai fatto rubinetto-fondo secondo fermentatore senza splashare è ok lo stesso.
RE: Dubbi di resa - mikelemaggio - 15-10-2014
ciao diego. oh ma sai che anche a me mi è capitato ieri sera la stessa identica cosa? latta da 12 lt, imbottiglio e mi ritrovo con 8,5 litri precisi. L'unica cosa che mi è venuta in mente e ora devo verificare è la vericità della triscia attaccata per la lettura del litri sul fermentatore!
RE: Dubbi di resa - FabioI - 15-10-2014
se rispettate la tacca di misurazione sul fermentatore l'unica motivazione è che lasciate (perdete) troppa birra durante i travasi ... io normalmente fra misurazioni e travasi perdo +/- 1 litro
RE: Dubbi di resa - mikelemaggio - 15-10-2014
a questo giro fabioI avrò perso 1/2 lt. Oggi controllo la taccatura dei litri. Ho letto a giro che a volte è attaccata male oppure stampata erroneamente!
RE: Dubbi di resa - FabioI - 15-10-2014
non te lo so dire, sul mio fermentatore la scala è stampata e mi ci trovo
(15-10-2014, 12:09 )mikelemaggio Ha scritto: Ho letto a giro che a volte è attaccata male oppure stampata erroneamente!
...però da 12 a 8.5!!
RE: Dubbi di resa - mikelemaggio - 15-10-2014
...infatti! Nel caso mio altra analisi da considerare è che devo smettere di fare le cotte dopo cena con la bottiglia di vinello accanto! O.O
RE: Dubbi di resa - FabioI - 15-10-2014
(15-10-2014, 12:23 )mikelemaggio Ha scritto: ...infatti! Nel caso mio altra analisi da considerare è che devo smettere di fare le cotte dopo cena con la bottiglia di vinello accanto! O.O
questo spiega molte cose! in chiaro stato di alterazione tu alterni assaggi di vinello a mosto...poi te credo che ti manca
RE: Dubbi di resa - WeizenDipendente - 15-10-2014
Beh perdere 3,5 lt è abbastanza strano. Fai un po di misurazioni sul fermentatore e almeno avrai chiaro se è lui il colpevole o il vinello xD
RE: Dubbi di resa - DiegoBS - 15-10-2014
(15-10-2014, 11:33 )simo18sd Ha scritto: Se era da 12 lt perchè ne hai messi 10?
ne ho messi 10 perchè le istruzioni danno 2 litri di acqua da mettere al mosto più altri 8 litri in aggiunta.
Non uso mai letacche del fermentatore come riferimento ma ho usato le bottiglie e il conteggio finale finale era corretto.