Lievito Liquido un po gonfio - Versione stampabile
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Lievito Liquido un po gonfio - alexander_douglas - 10-10-2014
http://www.mr-malt.it/catalog/product/view/id/3440/s/lievito-belgian-saison-n-3724-125-ml/category/186/
Con l'altra confezione di Belgian Saison mi si è presentato il problema descritto nelle note: nonostante sia in frigo mi sembra un po gonfio ma dentro si percepisce la capsula intatta.....inattivato è inattivato, ma il problema è un altro: quando andrò a schiacciare per attivare la busta essendo un po più tesa non c'è rischio che scoppi?
RE: Lievito Liquido un po gonfio - lorevia - 11-10-2014
(10-10-2014, 11:54 )alexander_douglas Ha scritto: http://www.mr-malt.it/catalog/product/view/id/3440/s/lievito-belgian-saison-n-3724-125-ml/category/186/
Con l'altra confezione di Belgian Saison mi si è presentato il problema descritto nelle note: nonostante sia in frigo mi sembra un po gonfio ma dentro si percepisce la capsula intatta.....inattivato è inattivato, ma il problema è un altro: quando andrò a schiacciare per attivare la busta essendo un po più tesa non c'è rischio che scoppi?
Credo sia davvero difficile far scoppiare queste buste.
Lorenz
RE: Lievito Liquido un po gonfio - alexander_douglas - 11-10-2014
lo credo pure io, però sai....la paranoia non è mai troppa
RE: Lievito Liquido un po gonfio - Odin - 11-10-2014
A me è capitato con il london ale III arrivato 2 giorni fa busta gonfia ma la capsula interna sembra intatta, speriamo bene la cotta è prevista tra 2settimane, una cosa è certa ogni volta che devo usare un lievito liquido sudo freddo 😑
RE: Lievito Liquido un po gonfio - alexander_douglas - 11-10-2014
il problema è che con la busta un po tesa riuscire a comprimere la capsula interna non è facilissimo
RE: Lievito Liquido un po gonfio - shv13 - 11-10-2014
Sembrano molto resistenti come buste...
Certo che se è già un pò gonfia non sarà facile rompere la bustina all'interno...ma non credo che si rompi la busta esterna
RE: Lievito Liquido un po gonfio - alexander_douglas - 11-10-2014
infatti....prevedo un po di rogne XD
RE: Lievito Liquido un po gonfio - lord_famine - 11-10-2014
A me son capitate due buste nelle birre precedenti rigonfie come a te e non ho mai avuto problemi....poi il sottoscritto è anche riuscito a far scoppiare una busta con un lievito pils
Non mi sembrava di aver rotto la bustina interna e poi gli ho tirato una legnata indicibile
....si è rotto l'angolo facendo fuoriuscire schizzi di lievito/nutrimento....Comunque per le buste rigonfie vai tranquillo come al solito
RE: Lievito Liquido un po gonfio - Odin - 11-10-2014
Certo che un sistema migliore lo potevano pure trovare, ogni volte che ne attivo uno ho sempre il dubbio di aver schiacciato bene per far fuoriuscire il contenuto o no
R: Lievito Liquido un po gonfio - cattivoincontro - 11-10-2014
Io dato che con i liquidi preferisco quasi sempre fare lo starter disinfetto la busta e verso tutto (nutriente attivatore e lievito) nella beuta/bottiglia quindi aspetto che parta (come se gonfiasse nella busta) e : a)inoculo direttamente b)aggiungo la quantità calcolata di mosto bollito e raffreddato e parto con lo starter .