Birre per il2014... mi aiutate a programmarle? - Versione stampabile

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RE: Birre per il2014... mi aiutate a programmarle? - Paul - 21-01-2014

Si il miele secca la birra

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R: Birre per il2014... mi aiutate a programmarle? - Runner75 - 21-01-2014

Quindi la bitter verrebbe circa mezzo kg di Amber (ho un sacchetto da mezzo kg...) + zucchero(controllo nel foglio di calcolo) + DH di ek(se lo trovo ) .... Corretto?

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RE: Birre per il2014... mi aiutate a programmarle? - Paul - 21-01-2014

Si.

Già che ci sei io farei una gittata a 10 minuti, tipo tisanone

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RE: R: Birre per il2014... mi aiutate a programmarle? - ALLIEVO BIRRAIO - 21-01-2014

(21-01-2014, 07:23 )Runner75 Ha scritto:  Quindi la bitter verrebbe circa mezzo kg di Amber (ho un sacchetto da mezzo kg...) + zucchero(controllo nel foglio di calcolo) + DH di ek(se lo trovo ) .... Corretto?

Ok! Va bene!

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RE: Birre per il2014... mi aiutate a programmarle? - Runner75 - 21-01-2014

una gittata a 10 minuti?
Partiamo dai fondamentali.. ;D
Cioè dovrei bollire i luppoli per usare l'acqua per il kit?
ma così non aumento l'amaro? e quanto dovrebbero bollire? .... io pensavo ad un DH....

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RE: Birre per il2014... mi aiutate a programmarle? - Paul - 21-01-2014

L estrazione di amaro è scarsamente rilevante a 10 minuti, però ti da sapore

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RE: Birre per il2014... mi aiutate a programmarle? - Runner75 - 21-01-2014

Paul!!! necessito spiegazioni in meritoooooooooooooooooooooooooooo
mai fatto e non ho capito cosa dovrei fare esattamente!!

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RE: Birre per il2014... mi aiutate a programmarle? - Paul - 21-01-2014

Puoi prendere l estratto light, lo fai bollire 10 minuti così scurisce leggermente e intanto fai bollire il luppolo. Poi procedi come al solito con la latta.

In aggiunta al dh dovresti avere un risultato credibile per una bitter.

Te lo dico perché io ho fatto una latta di bitter senza modifiche ed era tutto tranne che una bitter

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RE: Birre per il2014... mi aiutate a programmarle? - alexander_douglas - 22-01-2014

molto kit purtroppo sono versioni depotenziate dei vari stili....ci devi mettere del tuo per avvicinarli all'originale

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RE: Birre per il2014... mi aiutate a programmarle? - Runner75 - 22-01-2014

Piano piano piano proverò tutte le varie modifiche...ed i vari stili!
ho appena assaggiato delle ipa ed ora sto cercando di "capire" le "belghe" (saison, double, tripple, wit...) ...prossimo passo le "bitter" ;D

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