Weisse, ipa e abdji - Versione stampabile

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RE: Weisse, ipa e abdji - Poldone - 10-06-2013

L'importante è sapere che è normale quel l'effetto! ho paura per un'altra infezione! Ho pulito davvero tutto...santificato come manco avessi la peste...

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RE: Weisse, ipa e abdji - ALLIEVO BIRRAIO - 10-06-2013

Avevo visto un mio amico farlo, dopo il travaso, e appena prima di imbottigliare, mettere lo zucchero nel fermentatore e mescolare! Una schiuma! Se lo metti prima della birra non succede!

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RE: Weisse, ipa e abdji - Poldone - 10-06-2013

Benissimo!!! c'ho provato ed infatti non è uscita!! fortuna ero alla quinta birra!! Grazie mille!!!

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RE: Weisse, ipa e abdji - ALLIEVO BIRRAIO - 10-06-2013

Ricordati una volta chiusa, di agitarla per fare sciogliere lo zucchero, se no fa lo stesso effetto quando la apri!

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RE: Weisse, ipa e abdji - alexander_douglas - 10-06-2013

Io la prima la feci facendo il priming col misurino e prima mettevo la birra e poi lo zucchero...mai un'esplosione o strani geyser di schiuma

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RE: Weisse, ipa e abdji - ALLIEVO BIRRAIO - 10-06-2013

E' micidiale l'effetto che fa!

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RE: Weisse, ipa e abdji - alexander_douglas - 10-06-2013

allora sono stato molto fortunato

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RE: Weisse, ipa e abdji - ALLIEVO BIRRAIO - 10-06-2013

Molto fortunato !

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RE: Weisse, ipa e abdji - alexander_douglas - 10-06-2013

anzi direi quasi che la schiuma e il perlage erano la parte migliore della mia weizen

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