Mexican della Coopers - Versione stampabile
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RE: Mexican della Coopers - alexander_douglas - 27-05-2013
Io ieri sera sono capitato in un posto aberrante....quando ho visto mcfarland e bulldog alla spina stavo per morire....poi roba come corona ed heineken in bottiglia, stavo per abbondanarmi ad una onesta erdinger alla spina quando ho visto una duvel che ha salvato la serata
RE: Mexican della Coopers - giannolo - 28-05-2013
Quanti mesi di maturazione per questa birra? 2 vanno bene?
RE: Mexican della Coopers - alexander_douglas - 28-05-2013
Direi di si dai....
RE: Mexican della Coopers - giannolo - 28-05-2013
Ci vorrebbe un thread con a ciascun tipo di birra i mesi di fermentazione consigliati da chi le ha fatte! Sarebbe molto comodo! Magari ci metterei anche dosi per il priming e DH consigliato
RE: Mexican della Coopers - MIOKOL - 28-05-2013
se posso dare un consiglio sulla corona, che di per sé è anni luce dal mio concetto di birra, diventa una ottima bevanda alcolica se dopo aver bevuto il "collo" della bottiglia vi aggiungete della tequila (jose cuervo especial è quella che ho provato io) e quindi il classico sale e limone; non sarà una birra ma recuperete in mascolinità!! ahah
RE: Mexican della Coopers - giannolo - 28-05-2013
La questione è che ho fatto una Bitter, sto preparando una Diabolo e probabilmente farò una Mild... la corona serviva per "cambiare" e prendere qualcosa di dissetante per l'estate!
RE: Mexican della Coopers - alexander_douglas - 28-05-2013
secondo me fatta ad alta, con un bel DH sull'agrumato diventa una birra beverina ma di carattere.
RE: Mexican della Coopers - giannolo - 28-05-2013
io l'ho fatta senza DH (non avevo ancora fatto i travasi... mea culpa) ma ci ho messo l'estratto di malto per dare un po' di corpo!
RE: Mexican della Coopers - alexander_douglas - 28-05-2013
spero non troppo perchè rimane un po più sul secco
RE: Mexican della Coopers - giannolo - 28-05-2013
500g estratto di malto light e 500g zucchero