Pilsner - Versione stampabile

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RE: Pilsner - paoperry - 03-05-2013

Il profumo emanato dal mosto dopo 7 giorni di dh è mooolto buono.

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RE: Pilsner - paoperry - 05-05-2013

Imbottigliata ieri. Non potendo mettere il fermentatore in frigo per la lagherizzazione, vi ho inserito le bottiglie. Otterrò ugualmente qualche risultato oppure è tempo perso?

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RE: Pilsner - ALLIEVO BIRRAIO - 05-05-2013

Per me otterrai sempre un ottimo risultato! C'è chi mette il fermentatore, e chi come te mette le bottiglie!

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RE: Pilsner - paoperry - 05-05-2013

Grazie Allievo. I 40 giorni termineranno il 13 giugno. Poi dritte in cantina x altri 60 giorni, e per le ferie si svuoteranno...

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RE: Pilsner - gianniweiss - 06-05-2013

vorrei fare una pilsner (kit brewmaker) ad alta cioè una ALE ho 500 gr. di estratto wheat che mi è avanzato dall'ultima cotta, lo posso mettere insieme allo zucchero mantenendo le giuste proporzioni? inoltre prenderei l' US-05 come lievito.
Mi consigliate altri fermentabili?

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RE: Pilsner - ALLIEVO BIRRAIO - 06-05-2013

L'estratto wheat non c'è lo vedo! Il light ideale! 1kg di estratto+ 300 g zucchero! Lievito us 05 va bene!

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Pilsner - toscanos - 06-05-2013

(06-05-2013, 05:48 )gianniweiss Ha scritto:  vorrei fare una pilsner (kit brewmaker) ad alta cioè una ALE ho 500 gr. di estratto wheat che mi è avanzato dall'ultima cotta, lo posso mettere insieme allo zucchero mantenendo le giuste proporzioni? inoltre prenderei l' US-05 come lievito.
Mi consigliate altri fermentabili?

estratto wheat non lo vedo, metti il light

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RE: Pilsner - gianniweiss - 06-05-2013

ok grazie! l'estratto wheat si mantiene con qualche accorgimento particolare?

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Pilsner - toscanos - 06-05-2013

(06-05-2013, 06:41 )gianniweiss Ha scritto:  ok grazie! l'estratto wheat si mantiene con qualche accorgimento particolare?

in un posto asciutto e buio

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RE: Pilsner - gianniweiss - 06-05-2013

grazie mille!

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