Birra Estiva - Versione stampabile

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RE: Birra Estiva - FJF - 15-03-2013

(12-03-2013, 08:48 )alexander_douglas Ha scritto:  sono lieviti ad alta fermentazione quelli....li hai scelti apposta sapendo che non puoi lavorare a bassa o è stata una svista?

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Assolutamente si ! Grazie però per la nota ! Curiosità, una finta bock ad alta fermentazione, come si chiama ? Come una finta lager ad alta fermentazione, cioè finta- e basta ?!

Mai coperta

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RE: Birra Estiva - alexander_douglas - 15-03-2013

una lager ad alta è una golden ale....la bock ad alta fermentazione cosa viene? boh, le doppelbock assomigliano molto alle strong dark ale se fatte ad alta, ma la bock classica sai che non saprei a che paragonarla se fatta ad alta?

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mmmh forse a una scotch ale....

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RE: Birra Estiva - FJF - 15-03-2013

vedremo se abbiamo fatto una zozzeria o meno !

Alla fine se avessi usato i lieviti del kit sarebbe stata comunque ad alta, quindi non credo verrà robaccia, sicuramente fuori stile...ma agli amici del festeggiato (e nemmeno a noi 3 ) poco importa in questo caso dello stile ! Basta sia potabile ! !

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RE: Birra Estiva - Marcomukka81 - 15-03-2013

Caspita ragazzi mi sento il barney rubble della situazione.......
A me la birra piace tuttaaaaaa!!!!

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RE: Birra Estiva - alexander_douglas - 15-03-2013

Poveracci loro che bevono solamente Duff da una vita

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