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Brewferm Christmas - IBU EBC - Versione stampabile

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RE: Brewferm Christmas - IBU EBC - Paul - 01-12-2013

Si si non è che non mi fido!
È che aspettare un anno per avere la certezza che funzioni... Big Grin


RE: Brewferm Christmas - IBU EBC - Cencio - 01-12-2013

Allora vai di 2-3 grammi litro ;-)


RE: Brewferm Christmas - IBU EBC - moquito - 01-12-2013

Imbottigliati 21 litri ieri per regalarla il prossimo Natale in bottiglie da spumante da 75cl (più qualche 33cl per assaggi personali….un anno è lungo Big Grin).
Zero zucchero sia in produzione che in priming…. Wink


RE: Brewferm Christmas - IBU EBC - lomandy - 01-12-2013

Vista l'offerta di Mr-malt con lo sconto del 18%, pensavo anch'io di comprarle e farne 3 confezioni insieme. Ma davvero niente fermentabili, nemmeno per 21 litri? un mezzo kg di candito su 3 kit... non dovrebbe stravolgere così tanto! Tanto + che me lo ritrovo già aperto! Big Grin
Ho visto qualche video su youtube, con zero zucchero per il priming veniva fuori una schiuma compatta e persistente!

Volendo usare un'altro lievito al posto di quelli da kit, t58 o cosa?


RE: Brewferm Christmas - IBU EBC - Paul - 02-12-2013

È violenta l accoppiata christmas e t58, con 16/17º ambientali mi ha tirato fino a 20/22 solo con un pile addosso! Altro che brewbelt!

Altro che termovalorizzatori Big Grin


RE: Brewferm Christmas - IBU EBC - alexander_douglas - 03-12-2013

urca Big Grin


RE: Brewferm Christmas - IBU EBC - Paul - 04-12-2013

La fase tumultuosa è finita e adesso la T è tra 16 e 18... pensavo di aspettare ancora ad attaccare la brewbelt, non vorrei che facesse più danni che altro.
Che dite?


RE: Brewferm Christmas - IBU EBC - ALLIEVO BIRRAIO - 04-12-2013

Cerca di alzare la temperatura! Mettila quasi a filo del livello della birra!


RE: Brewferm Christmas - IBU EBC - Paul - 04-12-2013

Ho paura di fare più danni che altro dandogli sbalzi di temperatura!


RE: Brewferm Christmas - IBU EBC - ALLIEVO BIRRAIO - 05-12-2013

Ma con il t-58, a quelle temperature rilascia poco. anche se la fase principale è andata!