RE: vantaggi e svantaggi fermentatore inox fondo conico -
Paul - 31-05-2013
Io mi accontenterei anche di uno di plastica
RE: vantaggi e svantaggi fermentatore inox fondo conico -
lorevia - 31-05-2013
(31-05-2013, 01:29 )Lollo Ha scritto: Hai ragione Lore. Le cifre sono troppo alte. Sono convinto però che un fermentatore a temperatura controllata sia alla portata di una autocostruzione. Il grande Bonatiff mi aveva mandato le foto di uno fatto da lui.
Lollo
Sarà che sono inbranato
comunque bisognerebbe modificare un troncoconico che già di x se costa200/300 euro
Ciao
Lorenz
RE: vantaggi e svantaggi fermentatore inox fondo conico -
catto - 31-05-2013
Io sinceramente ho visto come vengono costruiti e tra sonde, saldature, colate di polioretano bicomponente, termostato, inverter, serpentine, gruppo frigo, impianto elettrico etc... l' autocostruzione sarebbe veramente un impresa.
io delle attrezzature "non professional" che ho per brassare penso di averne abbastanza per quello che devo fare, ho le mie pentole, ho i bruciatori, fortunatamente ho parecchie conoscenze tra elettricisti, saldatori, idraulici etc... che ogni consiglio o materiale di cui ho avuto bisonog per fare qualcosa l' ho sempre avuto a costo quasi 0 e facilmente. L' unica cosa che mi ha sempre messo in seria difficoltà e lo spazio per la fementazione. Ho costruito una "celletta" riscaldata per l' inverno ma 4 fermentatori non ci stanno, d' estate il garage dove faccio birra raggiunge i 35 gradi e quindi non posso brassare, quando travaso è un' apocalisse ....
Ci provo, mi sembrava (seppur incauto) l' unico acquisto di cui avevo realmente bisogno !
E poi ogni tanto una pazzia ci sta !!
(31-05-2013, 01:56 )Cencio Ha scritto: Credo che con un bel frigo, sonda immersa nel mosto si ottengano risultati simili
quello che ho preso io scalda e raffredda con un inverter fa tutte e due le funzioni.
quindi è, a mio avviso, ottimo 265 giorni all' anno
è ideale anche per portare la birra a 2° per 24 h prima di imbottigliare cosa che mettere 4 fermentatori in frigo non mi sembra moooolto comoda !!
(poi chi la sente mia moglie se lancio fuori le carote e le zucchine dal frigo per metterci i fermentatori !!!
)
RE: vantaggi e svantaggi fermentatore inox fondo conico -
pepperepe - 31-05-2013
Leggo solo adesso questo post e.....che figata catto, il sogno di tutti gli HB! freddo e caldo a comando.....
io direi anche 365 giorni l'anno Catto!
RE: vantaggi e svantaggi fermentatore inox fondo conico -
lorevia - 31-05-2013
(31-05-2013, 03:42 )catto Ha scritto: Io sinceramente ho visto come vengono costruiti e tra sonde, saldature, colate di polioretano bicomponente, termostato, inverter, serpentine, gruppo frigo, impianto elettrico etc... l' autocostruzione sarebbe veramente un impresa.
io delle attrezzature "non professional" che ho per brassare penso di averne abbastanza per quello che devo fare, ho le mie pentole, ho i bruciatori, fortunatamente ho parecchie conoscenze tra elettricisti, saldatori, idraulici etc... che ogni consiglio o materiale di cui ho avuto bisonog per fare qualcosa l' ho sempre avuto a costo quasi 0 e facilmente. L' unica cosa che mi ha sempre messo in seria difficoltà e lo spazio per la fementazione. Ho costruito una "celletta" riscaldata per l' inverno ma 4 fermentatori non ci stanno, d' estate il garage dove faccio birra raggiunge i 35 gradi e quindi non posso brassare, quando travaso è un' apocalisse ....
Ci provo, mi sembrava (seppur incauto) l' unico acquisto di cui avevo realmente bisogno !
E poi ogni tanto una pazzia ci sta !!
quello che ho preso io scalda e raffredda con un inverter fa tutte e due le funzioni.
quindi è, a mio avviso, ottimo 265 giorni all' anno
è ideale anche per portare la birra a 2° per 24 h prima di imbottigliare cosa che mettere 4 fermentatori in frigo non mi sembra moooolto comoda !!
(poi chi la sente mia moglie se lancio fuori le carote e le zucchine dal frigo per metterci i fermentatori !!! )
esatto, x quanto l'autocostruzione può essere una buona soluzione, sempre se si hanno le giuste competenze e attrezzature, credo sia difficile arrivare alla precisone di questi impianti che sono in tutto x tutto professionali.
caro catto spiegami perchè 265, con la spesa che hai fatto devi farlo girare almeno 365 giorni all'anno.
ciao
lorenz
ps: vedo veramente difficile il troncoconico in frigo
vantaggi e svantaggi fermentatore inox fondo conico -
catto - 31-05-2013
Perchè gli altri 100 giorni mi faccio di crack e non so quello che scrivo
RE: vantaggi e svantaggi fermentatore inox fondo conico -
beelster - 01-06-2013
Ahahhahagshxhxgesgjiuhagusuxhgajxjefeydjwhaghavagaghahag ghahHhAhcjjavwecnkkekzjs
RE: vantaggi e svantaggi fermentatore inox fondo conico -
lorevia - 01-06-2013
(01-06-2013, 12:17 )beelster Ha scritto: Ahahhahagshxhxgesgjiuhagusuxhgajxjefeydjwhaghavagaghahag ghahHhAhcjjavwecnkkekzjs
Si capisce che abiti in un posto di confine
Ciao
Lorenz
RE: vantaggi e svantaggi fermentatore inox fondo conico -
Lollo - 01-06-2013
(31-05-2013, 07:49 )catto Ha scritto: Perchè gli altri 100 giorni mi faccio di crack e non so quello che scrivo
Genio....
Lollo
RE: vantaggi e svantaggi fermentatore inox fondo conico -
beelster - 01-06-2013
Catto forever!!!