Aiuto urgentissimo problema in cotta! - Versione stampabile

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RE: Aiuto urgentissimo problema in cotta! - ALLIEVO BIRRAIO - 19-07-2014

Usa la il foglio calcolo del priming, poi dimmi!

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RE: R: Aiuto urgentissimo problema in cotta! - bac - 20-07-2014

(19-07-2014, 03:13 )djvic Ha scritto:  Cala di 1 punto al giorno? comunque si è arrivata a 1012 ..... Un altra domandina...l'ho assaggiata e la trovo proprio già buona...ed è già bella frizzante...secondo te quanto priming dovrei fare?

Qualche bottiglia prova ad imbottigliarla senza priming e dopo 4 mesi fa il confronto tra le due tipologie, fatti un promemoria e torna a dare i tuoi pareri sul forum.
Ciao. bac

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R: RE: R: Aiuto urgentissimo problema in cotta! - djvic - 22-07-2014

(20-07-2014, 09:34 )bac Ha scritto:  Qualche bottiglia prova ad imbottigliarla senza priming e dopo 4 mesi fa il confronto tra le due tipologie, fatti un promemoria e torna a dare i tuoi pareri sul forum.
Ciao. bac

Purtroppo ho letto dopo aver imbottogliato

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(10-07-2014, 04:14 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  Almeno tre litri, che ti servirà per il malto preparato! Tutta in un colpo solo!

Allievo...ma quindi porto ad ebollizione 3 l di acqua...in una pentola "fredda e vuota" verso la quantità necessaria di estratto dopo di che ci verso dentro tutto di colpo l'acqua bollente e mescolo con una frusta? Dici che cosi non si formano i grumi? Dopo di che aggiungo il malto e lo zucchero...

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