Australian Pale Ale Cooper's - Versione stampabile
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RE: Australian Pale Ale Cooper's - alexander_douglas - 11-04-2013
Oddio non c'avevo mai pensato ma suppongo di si
RE: Australian Pale Ale Cooper's - Beccaby - 11-04-2013
Esatto, usato in pellets dentro una tela per la filtrazione delle tisane, perfetto nessuna perdita, e mi sembra che con un minor utilizzo circa 2 gr./lt abbiamo ottenuto un profumo molto intenso.... di pipi di gatto
RE: Australian Pale Ale Cooper's - alexander_douglas - 11-04-2013
io ho comprato le hop bag e sono molto pratiche....10 pezzi ma li puoi riutilzzare più volte se ben lavati e sanitificati
RE: Australian Pale Ale Cooper's - paoperry - 12-04-2013
Io pure ho le hop bags. Le testero la prossima settimana. Con luppolo saaz.
RE: Australian Pale Ale Cooper's - alexander_douglas - 12-04-2013
Io l'ho usate con le scaglie di quercia e post travaso le provo con lo styrian
RE: Australian Pale Ale Cooper's - paoperry - 12-04-2013
(12-04-2013, 03:53 )alexander_douglas Ha scritto: Io l'ho usate con le scaglie di quercia e post travaso le provo con lo styrian
Dove procuri le scaglie di quercia?
RE: Australian Pale Ale Cooper's - alexander_douglas - 12-04-2013
catalogo mr.malt
RE: Australian Pale Ale Cooper's - paoperry - 12-04-2013
Mi era sfuggito...Le metti nel fermentatore dopo il primo travaso come il luppolo? Insieme al luppolo?
RE: Australian Pale Ale Cooper's - alexander_douglas - 12-04-2013
io ho pensato di usarle in due gittate diverse....una nel primo fermentatore e una seconda post travaso....questo perchè la fermentazione tumultuosa si porta via con la C02 la maggior parte degli aromi volatili. In questo modo le chips dovrebbero ( penso) apportare un contributo sia sul gusto che sull'aroma. Le chips le fai bollire 10 minuti in acqua bollente e quell'acqua ( che estrae molto meglio i sapori) poi la schiaffi nel fermentatore che fa sapore
Però non farei tutto nella stessa hopbag dove ci metti il luppolo