Consigli BITTER COOPERS - Versione stampabile
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Malti Preparati (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Discussione: Consigli BITTER COOPERS (/showthread.php?tid=7734)
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Malti Preparati (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Discussione: Consigli BITTER COOPERS (/showthread.php?tid=7734)
RE: Consigli BITTER COOPERS - ALLIEVO BIRRAIO - 22-02-2014
La hop bag e il peso vanno bolliti per 5/10 minuti (un bel peso, anche due tazzine), il luppolo niente!
Una volta aperta la confezione sottovuoto o vasetto e poi in freezer!
Priming max 2g/l!
RE: Consigli BITTER COOPERS - Runner75 - 22-02-2014
ok!! per il resto è tutto corretto ?
il peso...ho un blocchetto di acciaio aisi 303 da 750g dovrebbero bastare vero?
Non ho ancora verificato se sta nelle hop bag..ma spero di si!!
le hb come si chiudono? hano il loro legaccio?
Si possono riclare?
RE: Consigli BITTER COOPERS - ALLIEVO BIRRAIO - 22-02-2014
Le hop bag gli fai un nodo! Se non ci sta tutto fai due sacche! Certo che sono riutilizzabili! Quel peso in acciaio va bene per alimenti?
RE: Consigli BITTER COOPERS - alexander_douglas - 22-02-2014
ci fai un semplice nodo e le chiudi....si possono riciclare si, basta bollirle ogni volta. L'unica cosa è che dopo un po di lava e usa cominciano a sfibrarsi però insomma la confezione minima è da 10 e a voja ad usarle
RE: Consigli BITTER COOPERS - ftenuta - 22-02-2014
Io l'ho fatta con 1.5 di Amber liquido e DH con 70g di e.k. holding..lievito coopers, la migliore in assoluto che ho fatto....
RE: Consigli BITTER COOPERS - ALLIEVO BIRRAIO - 22-02-2014
Ottimo luppolo!
RE: Consigli BITTER COOPERS - Runner75 - 22-02-2014
Lievito ho previsto S04. L'acciaio é quello usato per la pentole
ora faccio qualche prova per i volumi. Ftenuta non hai usato anche zucchero?
RE: Consigli BITTER COOPERS - ftenuta - 23-02-2014
No, niente zucchero, mi hanno tutti criticato ma ricordo che le istruzioni dicevano cosi, e' venuta beverina e profumata, ottima a mio parere
RE: Consigli BITTER COOPERS - Runner75 - 23-02-2014
allievooooo servi tuuuuu
che faccio ? metto solo 1kg di amber? ma viene molto fuori dal foglio di gazza!!!
RE: Consigli BITTER COOPERS - ALLIEVO BIRRAIO - 23-02-2014
Zucchero? Metti 700 d'estratto e restante in zucchero! Una bitter deve essere abbastanza secca!