Malto Wheat Coop. - Versione stampabile
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RE: Malto Wheat Coop. - ALLIEVO BIRRAIO - 23-10-2013
La temperatura è quella hai tu, il posto dove la fai fermentare! Ideale 20 gradi!
RE: Malto Wheat Coop. - Sushi82 - 23-10-2013
speriamo che vada tutto per il meglio...mi sta a piacere un sacco ma ci sto perdendo la testa..ahahahah
finora ho fatto solo quella da kit e secondo i parametri standard
mi spiace davvero di non esser riuscito a beccare l'altro malto....wheat....ma mettendo troppo orzo cosa potrebbe accadere? che tipo di birra uscirebbe?
RE: Malto Wheat Coop. - ALLIEVO BIRRAIO - 23-10-2013
Che non rimani nello stile! Cioè una weizen!
RE: Malto Wheat Coop. - Sushi82 - 28-10-2013
allora ragazzi: il mio fermentatore è gestante adesso!!!!
...e gorgoglia ogni 4-5 sec...
sono felicissimo.. l'ho fatta sabato e volevo sapere tra quanti giorni potevo travasare
5+7 o 7 +7?!
La ricetta. [mato+500gr secco wheat+770gr zucchero b+46gr di bucce+5gr di coriandolo+saf wb-06]
all together .......in the name of love .....la chiamerò A SBRZòC' (BIZOCA=DONNA DI CHIESA)
AHAHHAHAHAHAH
RE: Malto Wheat Coop. - ALLIEVO BIRRAIO - 28-10-2013
A 7 giorni travasa, poi dopo 4/5 misuri la FG, e dopo altre 48 rimisuri, se rimane costante, imbottiglia! Ricordati, di non avere mai fretta!
RE: Malto Wheat Coop. - Sushi82 - 31-10-2013
ragazzi....mi avete abbandonato??? Volevo informarvi che gorgoglia ancora facendomi sorridere ogni volta che passo dall'ingresso di casa....
comunque oggi riscenderò per il fine settimana e se calcolo dal giorno in cui l'ho fatta, saranno 6 gg. Credo che travasandola lunedi non accada nulla vero?
RE: Malto Wheat Coop. - ALLIEVO BIRRAIO - 31-10-2013
10 giorni sono troppi! Ideale 7/8 giorni per il travaso!
RE: Malto Wheat Coop. - Sushi82 - 31-10-2013
e come ***** devo fare??? purtroppo devo andare via e in casa nonresta nessuno di affidabile per fare na cosa del genere....
a proposito, il travaso come lo devo fare? fermentatori aperti? mica mi ammuffisce tutto?
RE: Malto Wheat Coop. - ALLIEVO BIRRAIO - 31-10-2013
Travasa oggi se puoi! Il travaso con il tubo attaccato al rubinetto del bidone pieno che starà in alto, e l'altra estremità del tubo sul fondo del fermentatore vuoto, che starà in basso! Nel bidone pieno togli solo il gorgogliatore, e l'altro rimarrà aperto! Oppure travasi da rubinetto a rubinetto!
RE: Malto Wheat Coop. - Sushi82 - 31-10-2013
ottimo va bene daiii... al max domenica andrebbe bene??