Progetti dopo l'estate - Versione stampabile
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RE: Progetti dopo l'estate - 8gazza - 21-08-2013
Negli ultimi 10-15 minuti di bollitura.
RE: Progetti dopo l'estate - Ivan86 - 21-08-2013
Ok e quale preparato è consigliabile utilizzare come base ?
RE: Progetti dopo l'estate - 8gazza - 21-08-2013
http://www.mr-malt.it/malti-preparati/qualita-belghe-brewferm/1-5-kg/brewferm-blanche.html
RE: Progetti dopo l'estate - Ivan86 - 21-08-2013
Con il muntons wheat secondo voi ?
RE: Progetti dopo l'estate - alexander_douglas - 21-08-2013
sarebbe più adatta la blanche diciamo
RE: Progetti dopo l'estate - Ivan86 - 21-08-2013
Ma con la weiss viene una cosa decente o non è proprio consigliabile ?
RE: Progetti dopo l'estate - alexander_douglas - 21-08-2013
fondamentalmente è un fatto soggettivo....da un punto di vista puristico no, è una bestemmia anzi. Ma magari a te piace, l'unico modo che hai per scoprirlo è farla, ma occhio che in ogni caso le birre alla frutta sono rognose da gestire
RE: Progetti dopo l'estate - Ivan86 - 21-08-2013
Guarda la mia intenzione non è di metter frutta in questa birra , ma bensì come base la muntons wheat , il solito kg di malto secco , 400 di zucchero , e poi mettere questa quantità di 2 g al litro di coriandolo e scorze di arancia . Non dovrebbe venire malvagia secondo me , poi proverò anche con la Blanche . ho elencato in modo corretto tutti gli ingredienti ?
RE: Progetti dopo l'estate - alexander_douglas - 21-08-2013
oddio scusa ho fatto confusione tra i post
beh si puoi provare, è l'aromatizzazione di una blanche quella, ma è un esperimento che viene fatto sempre più frequentemente anche con buoni risultati
RE: Progetti dopo l'estate - Ivan86 - 21-08-2013
Perfetto ti ringrazio per la tua disponibilità !