Mexican della Coopers - Versione stampabile

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RE: Mexican della Coopers - giannolo - 10-05-2013

eh neanche io 0.2° entrambi di scarto, ti mando una boccia tu me ne mandi una? :

quanto zucchero/lt hai messo per la carbonazione?

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RE: Mexican della Coopers - knut1965 - 10-05-2013

(10-05-2013, 05:26 )giannolo Ha scritto:  eh neanche io 0.2° entrambi di scarto, ti mando una boccia tu me ne mandi una? :

quanto zucchero/lt hai messo per la carbonazione?

ben volentieri devi solo attendere i 2 mesi di maturazione
per la carbonazione in bottiglie da 50cl uso la misura piccola del misurino perché ho provato ad usare quello specifico e per i miei gusti è troppo gasata.
dovrebbero essere 5/5.5gr litro non uso fare il priming

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RE: Mexican della Coopers - alexander_douglas - 10-05-2013

(10-05-2013, 04:49 )giannolo Ha scritto:  Ho trovato questi dati sul dosatore MrMalt

0,33 ------- 2,5 grammi
0,50 ------- 4,0 grammi
0,75 ------- 5,7 grammi

dunque a quanto va fatta questa mexican? come la inquadro? lager? 7gr al litro?

7 grammi/litro....si

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RE: Mexican della Coopers - paoperry - 10-05-2013

7 gr/l è la misura suggerita dai siti di homebrewing per le birre stile lager o pilsner, e la mexican è una lager...

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RE: Mexican della Coopers - giannolo - 13-05-2013

(10-05-2013, 05:45 )knut1965 Ha scritto:  in bottiglie da 50cl uso la misura piccola del misurino perché ho provato ad usare quello specifico e per i miei gusti è troppo gasata.
dovrebbero essere 5/5.5gr litro non uso fare il priming

se dicono 7gr/lt vuol dire che sulle 33cl devi usare 2.3gr, sulle 50cl devi usare 3.5gr, sulle 66cl devi usare 4.62gr e sulle 75cl devi usare 5.25gr

in pratica c'è da usare il misurino ma leggermente scarico...

vediamo!

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RE: Mexican della Coopers - alexander_douglas - 13-05-2013

io personalmente ho smesso di usarlo il misurino perchè non brilla per precisione ed affidabilità

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RE: Mexican della Coopers - giannolo - 13-05-2013

eh lo so ma senza priming divento matto senza usarlo

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RE: Mexican della Coopers - alexander_douglas - 13-05-2013

ti ci vorrebbe una bilancina precisa....fermo restando che il priming nel fermentatore è comunque la soluzione migliore

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RE: Mexican della Coopers - ALLIEVO BIRRAIO - 13-05-2013

Concordo con ALEX! Non provocare anche tu bombe!

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RE: Mexican della Coopers - paoperry - 14-05-2013

Io il misurino l'ho usato solo per le mie prime 2 cotte, poi sono passato al priming: più veloce, più sicuro e più pratico.

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