Cooper MExicana Cerveza - Versione stampabile

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RE: Cooper MExicana Cerveza - Letdarri - 23-10-2016

Imbottiglia solo se la FG è stabile, non è detto che tra un altra settimana la fermentazione sia finita.
A seconda del tipo di birra, degli ingredienti, della temperatura e del lievito, può finire prima di due settimane come durare anche tre (o più).

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RE: Cooper MExicana Cerveza - Ematite - 26-10-2016

Ho voluto anticipare 2 giorni la lettura della FG. 1004 invece di 1006 prevista. Vabbeh ricontrollero' domani.

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Cooper MExicana Cerveza - alesim - 26-10-2016

Aspetta 48 ore se è stabile puoi imbottigliare


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RE: Cooper MExicana Cerveza - Ematite - 28-10-2016

FG stabile a 1004. Questa sera imbottiglio.

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RE: Cooper MExicana Cerveza - Ematite - 29-10-2016

Imbottigliata.
Basta un mese prima di poterla bere?

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Cooper MExicana Cerveza - alesim - 29-10-2016

Si tra un mese assaggiala ma dovrebbe già essere pronta se fai due meglio ancora


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Cooper MExicana Cerveza - Ematite - 12-11-2016



Nonostante i 2 travasi sta facendo molto residuo. Anche galleggianti.... tipo veli.

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RE: Cooper MExicana Cerveza - Letdarri - 12-11-2016

Hai winterizzato?
Un po' o più di fondo è normale, dipende anche dal tipo di birra.
Per velatura cosa intendi?
I residui in sospensione una volta finita la rifermentazione e messe le bottigle al fresco dovrebbero depositarsi.

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Cooper MExicana Cerveza - selvaone - 12-11-2016

Quella pappina ai lati è deposito del lievito, non aprire il fermentatore che ossigeni il mosto e rovini tutto.

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Cooper MExicana Cerveza - vrantist - 12-11-2016

Posta foto delle velature in superficie. Non è bella questa cosa.

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