Brewferm Gallia - Versione stampabile
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RE: Brewferm Gallia -
Ematite - 26-01-2017
Ha ripreso questa mattina con la pressione
RE: Brewferm Gallia -
ALLIEVO BIRRAIO - 26-01-2017
Hai misurato la Fg?
RE: Brewferm Gallia -
Ematite - 26-01-2017
No... La FG la misuro al 12mo giorno
Brewferm Gallia -
Ematite - 31-01-2017
FG stabile a 1016 come previsto dal foglio di calcolo.
Fatto il travaso prima di imbottigliare.
Ma guardate che trovo sedimentato.
Tutto ok?
RE: Brewferm Gallia -
Letdarri - 01-02-2017
E cosa c'è di strano?
Tranquillo, sapessi a volte che cosa avevo nel fondo!
Peccato non aver fatto foto.
RE: Brewferm Gallia -
Ematite - 01-02-2017
Nel dubbio l'ho buttata.... no scherzo. Imbottigliata.
Ho perso 3 litri... troppi.
È venuta 6,7% ... quanto aspetto prima di berla 5 mesi?
RE: Brewferm Gallia -
Ematite - 01-02-2017
Quelle cose nere. Sembravano insetti ma non lo sono.
È che ci facciamo troppi problemi noi novellini.
comunque l'ho assaggiata ed è molto buona
RE: Brewferm Gallia -
Letdarri - 01-02-2017
Eh si, forse potresti provare per il primo assaggio tra almeno tre mesi, ma aspetta di più e soprattutto cerca di tenerla al fresco nel periodo caldo.
Brewferm Gallia -
Ematite - 27-03-2017
Ho voluto aprirne una a soli 2 mesi.
Molto buona.
RE: Brewferm Gallia -
Ematite - 10-05-2017
Ieri ho offerto questa birra ad un esperto, ha una birreria vicino casa mia. Gli è piaciuta molto, la schiuma soffice e persistente, la frizzantezza adeguata, il profumo e il sapore. Mi ha fatto i complimenti, anzi mi ha detto che se fossi stato un produttore l'avrebbe acquistata per il suo locale.
Mi ha fatto solo 2 critiche:
1- diceva che sapeva di plastica, forse perché i fermentatori non sono in acciaio? Altrimenti perché?
2- mi diceva che aveva bisogno di più corpo e quindi mi consigliava di aggiungere del luppolo in fase di preparazione.
Che mi dite?
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