Black Rock Miner Stout - Versione stampabile
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RE: Black Rock Miner Stout - paoperry - 28-02-2014
Per altro, prelevando continuamente campioni per la rilevazione della densita, alla fine si rischia di avere ben poco da travasare...
RE: Black Rock Miner Stout - kraba - 04-03-2014
Bene, passati 5 giorni dal primo travaso ho prelevato un campione. Siamo sempre a 1014, cosi come prima del travaso. Per non saper ne leggere ne scrivere ho fatto un test del densimetro + acqua e segna correttamente 1000.
Dite di attendere ancora per vedere se scende e/o procedere ad un altro travaso di 2 gg (con ennesimo travaso + priming prima di imbottigliare)?
Grazie
RE: Black Rock Miner Stout - ALLIEVO BIRRAIO - 04-03-2014
Imbottiglia, facendo il travaso!
RE: Black Rock Miner Stout - Runner75 - 04-03-2014
se dopo 2gg è stabile puoi imbottigliare! ;D
il travaso dovrebbe essere il 2° alla fine che carbonazione gli dai?
scusa allivo ho risposto poi o visto che mi avevi preceduto ;D
RE: Black Rock Miner Stout - ALLIEVO BIRRAIO - 04-03-2014
Non devi scusarti, ognuno deve dire il suo parere!
RE: Black Rock Miner Stout - kraba - 04-03-2014
Grazie, mi preparo as sanificare e travaso/priming/imbottiglio!
Molto gentili ragazzi!
seguendo il foglio priming su 21 litri rimasti metto 130grammi circa
RE: Black Rock Miner Stout - ALLIEVO BIRRAIO - 04-03-2014
Sono tanti 130! Metti 5 g/l per la Stout!
RE: Black Rock Miner Stout - kraba - 05-03-2014
ok! grazie
RE: Black Rock Miner Stout - paoperry - 05-03-2014
Le stout non hanno bisogno di tanta carbonazione per rispettare lo stile.
RE: Black Rock Miner Stout - Runner75 - 18-03-2014
partito ora
500 amber 500 dark 400 zucchero
1040 di og .... come al solito più bassa del dovuto
Speriamo in bene!