European lager - Versione stampabile

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RE: European lager - Brasasa - 27-01-2014

cosi?
7 giorni primo travaso - dopo 5 misuro FG - al sesto misuro FG se sono uguali imbottiglio?

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RE: European lager - toscanos - 27-01-2014

(27-01-2014, 02:35 )Brasasa Ha scritto:  cosi?
7 giorni primo travaso - dopo 5 misuro FG - al sesto misuro FG se sono uguali imbottiglio?

si puoi fare anche così.

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RE: European lager - Sandro - 27-01-2014

Anche io stò facendo la Europian ....in questo momento sono alla terza settimana e sta lagerizzando ...comunque ho usato il lievito in dotazione e ha fermentato sui12°

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RE: European lager - ALLIEVO BIRRAIO - 27-01-2014

Hai raggiunto la densità finale?

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RE: European lager - Minimastroema - 27-01-2014

ciao
è stata la mia prima birra fatta in casa.
io ho seguito le istruzione... è stato circa 9/10 gg a 21 gradi costanti FG 1004
ho imbottigliato un mesetto fa e non le ho ancora assaggiate ma al momento dell'imbottigliamento non sembrava male ed era anche bella limpida.
ora osservando le bottiglie vedo un bel fondo di 0,5 cm...ovviemante non ho travasato.

tra una settimana provo ad aprirne una

com ripeto...ho seguito le istruzioni cooper e tutto è andato bene con questa birra

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R: European lager - Brasasa - 27-01-2014

Che emozione... Mi sento tutto eccitato ho lavato e santificato tutto... Mangio e braso:-).
Sandro hai usato lievito originale?... Quanto tempo ci ha messo per raggiungere la FG?

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RE: European lager - toscanos - 27-01-2014

(27-01-2014, 11:35 )Sandro Ha scritto:  Anche io stò facendo la Europian ....in questo momento sono alla terza settimana e sta lagerizzando ...comunque ho usato il lievito in dotazione e ha fermentato sui12°

ma che densità iniziale ai avuto e adesso che densità é?

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RE: European lager - Sandro - 27-01-2014

densità iniziale 1042 densità finale 1006

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RE: European lager - Sandro - 27-01-2014

inizio fermentazione 14 Gennaio .....25 Gennaio raggiunto densità1006

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RE: European lager - toscanos - 27-01-2014

Perché in quel kit se non vado errato e l'unico lievito della Coopers che e a bassa fermentazione.

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